星辰酒窖

秋天--來瓶濃郁複雜的Pomerol美酒吧！

Pomerol 位處波爾多右岸，與大家熟稔的左岸不同，以高比例的Merlot葡萄為主，原本Merlot葡萄較為早熟，通常在右岸是增添柔潤的風味，但在Pomerol這裡特殊的黏土地質，讓Merlot葡萄成為超級主角。

Pomerol的Merlot 在酒評家Robert Parker口中，是濃郁、複雜、帶著天鵝絨質感，擁有張力的優秀美酒，而秋天時，在涼爽的風下，來一杯細緻豐滿的Pomerol美酒，當然是美好的！

而星辰酒窖推薦陳年的Pomerol酒款，與2016年後普遍的肥美不同，細緻的質感，在陳年後更富有的層次，果香、泥土、麝香，推薦給喜愛層次與質感的您！

Ch. La Conseillante: 1970, 2004

Vieux Ch. Certan: 1981, 2010, 2011

Ch. Le Gay: 2009. 2010, 2011

Ch. Clinet: 2008, 2010, 2011

Ch. Latour A Pomerol: 2002, 2004, 2009

Ch. Gazin: 2004, 2010

推薦Pomerol一流的酒莊，適飲的年份，還有更多Pomerol美酒，歡迎您來搜尋！

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豐富的陳年美酒歡迎您蒞臨選購。

星辰酒窖營業時間為上午11:00~晚間6:00

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～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～

星辰酒窖提醒您！七夕別忘記了！

七夕這天，如果原本沒有準備，那就準備一瓶Chateau Calon Segur，享受一下兩人世界吧！

星辰酒窖擁有多個陳年品項，提供您選擇，並有兩瓶裝的品項，歡迎您挑選。

現存年份1953, 1988, 1989, 1997, 2000, 2005, 2006, 2007, 2008, 2018, 2019

並有去年Chateau Calon Segur總經理親自帶來，由Chateua Calon Segur團隊釀製Chateau Le Prieure與Chateau Croix de Gay兩款優秀的美酒，提供您滿滿愛心的體驗！

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星辰酒窖七月美酒推薦

星辰酒窖推薦的，都不簡單

Chateau Leoville Barton

Chateau Leoville是1638年就存在的酒莊，後來一拆三後，Leoville las Cases一直都是二級酒莊的翹楚，Leoveille Poyferre與Leoville Barton也深受愛酒人的喜愛，星辰酒窖推薦的，都不簡單

Chateau Leoville是1638年就存在的酒莊，後來一拆三後，Leoville las Cases一直都是二級酒莊的翹楚，Leoveille Poyferre與Leoville Barton也深受愛酒人的喜愛，尤其2019年時，Chateau Leoville Barton 2016更一舉奪得WS雜誌當年度Top 100的第一名，更是讓酒莊的好，讓更多人知道。

星辰酒窖找出Chateau Leoville Barton多個陳年的年份，讓這款酒的新舊愛好者，體驗Chateau Leoville Barton的歲月風華。

勃艮地大瓶裝珍稀白酒

勃艮地超級白酒，不論是Domaine Leflaive、Domaine Roulot，還是這幾年評價飛天的Domaine Pierre-Yves Colin-Morey，這些珍藏酒一般瓶已經不好找了，星辰釋出珍藏稀有的1.5公升美酒，星辰酒窖也有高性價比的Louis Latour Corton Charlemagne 1.5公升絕佳美酒，喜歡勃艮地頂級白酒的您，千萬不錯過！

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葡萄酒熱量與含糖量

酒類熱量與含糖量參考表（每 100ml）

酒類 / 風格熱量（大約）含糖量（約）

不甜紅 / 白葡萄酒 70–90 kcal 0.2–1.5g

微甜白酒 / 氣泡酒（Brut） 80–100 kcal 1.5–6g

冰酒 / 貴腐酒 140–160 kcal 15g以上

加烈酒（Port / Sherry） 150–170 kcal 10–20g

另外提醒：

不同品牌與產地的酒款可能會有差異，本表為大致參考值，實際請參照商品標示或詢問專業人員。

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星辰酒窖六月新品推薦

星辰酒窖 2025/6/23~2025/7/6店內整理，停止內用。7/7日全面恢復正常營業

6月炎炎夏日，星辰酒窖依然推薦您優秀的美酒。

限量美酒

３月推薦的Chateau Beycchevelle 1964百餘瓶，迅速被喜愛老酒的客人搶購一空，優秀的保存與過了六十年仍然完整的結構，得到非常大的好評。

上次沒收到沒喝到的客人，星辰酒窖這次推出1969 Chateau Beycchevelle ，這次數量只有兩箱，共20瓶，沒收到就只能再等下次了！

勃艮地珍藏

勃艮地佳釀，舊年份也新品到貨，不論是Comte Lafon精彩的村莊級白酒，Sylvain Cathiard最優秀的Vosne Romanee 一級園Aux Malconsorts 1998陳年美酒。都在星辰等著您前來挑選。

波爾多五大

五大酒莊從50年代, 60年代, 70年代，星辰酒窖找到許多保存優秀的酒款，歡迎前來搜尋您愛的酒款。

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星辰酒窖5月酒款推薦

接近溫暖的五月，星辰酒窖波陳年美酒特價推薦中：

星辰酒窖珍藏眾多優秀的陳年美酒，今年五月限時優惠價，完美提供中。

專業的保存，才能讓美酒擁有完美的綻放！

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Chateau Beychevelle 1964

1964年對於波爾多是一個一般的年份，不似61',62',66'般突出，但部份酒擁有無與倫比的陳年實力。

其中St. Julien產區，星辰更找到Chateau Beychevelle這款完美保存的好酒。

Chateua Beychevelle是一座400年歷史的酒莊，一般而言酒標上的龍船，是酒莊一直以來的象徵，星辰酒窖找到的品項，酒標卻不一樣，Barrière Frères是酒莊一直以來的重要的酒商夥伴，1980也一起合作Grand Bateau系列，這次Chateua Beychevelle 1964便是由Barrière Frères貼標收藏的優秀藏酒。

星辰酒窖售價NT$9,XXX

Saint Julien地區的酒，在優秀的陳年環境下，屢屢帶給消費者感動，星辰酒窖更多Saint Julien美酒，歡迎愛酒的您前來挑選。

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La Conseillante更上一層樓：年度五十大釀酒師Marielle Cazaux

Chateau La Conseillate是波爾多波美侯地區，非常優秀的酒莊，以重視風土的波爾多傳統，緊鄰Cheval Blanc、Petrus的Chateau La Conseillante，特殊的風土不只擁有頂級的Merlot葡萄，還有畫龍點睛的Cabernet Franc在波美侯地區確實稀有。

Chateau La Conseillante在2015年經由Marielle Cazaux執掌後，原本百年酒莊，也再次贏來新的氣象，這幾年連續的成功，也讓他在Wine List獲選五十大釀酒師的名號。

Marielle Cazaux本人在去年10月在星辰酒窖分享她釀酒的心得，也希望更多人能享受到她精心釀製的美酒。

星辰酒窖珍藏Chateau la Conseillante的多個年份，自1970年到2021年，喜歡Pomerol這個產區的人，千萬不要錯過了！

參考資訊: https://www.wine-lister.com/posts/post/frances-50-best-winemakers-chateau-la-conseillantes-marielle-cazaux

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星辰酒窖美酒賀新春

今年冬天，星辰酒窖找到稀有酒款和您過新年！

右岸美酒

波爾多右岸，Pomerol一級葡萄園產量稀少，陳年後柔情萬種，但非常難尋，星辰提供1970年Vieux Chateau Certan、Chateau la Conseillante，極限量的美酒。

星辰酒窖售價：NT$1X,XXX

左岸精選

St. Julien位於Pauillac南邊，其中Leoville Las Cases酒莊與五大酒莊Latour，幾乎僅一水之隔，被譽為二級酒莊之首，星辰酒窖精選多個陳年年份，並提供Chateau Beychevelle 1964，完美的保存，已故陳年法國酒專家暨拍賣官Michael Broadbent給予這個年份4星評價，St. Julien產區二級酒莊，星辰酒窖提供您陳年優秀的新選擇。

當然要預祝各位貴賓新年快樂，蛇年行大運！

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農曆2025年新年期間年假1/25～2/2將在二月三日為您服務

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