星辰酒窖推薦美國膜拜酒款Vérité



Kendall Jackson集團,盤根錯節的影響著美國葡萄酒業,但其中最閃耀動人的不是在納帕河谷,而是在Sonoma County地區的Vérité酒莊,這個單字為法文真理,象徵酒莊希望酒款能夠給人感受到土地真實的面貌與內涵。

Vérité自1998年創立以來,不斷拿下Robert Parker滿分的評價,頂級的三款酒,自2005後拿了RP手中拿下14個一百分,Wine Advocate 共16個滿分,就單一個酒廠來說,簡直是不可能的任務。

而拿下高評價外,酒莊更充滿企圖心,不是以討喜的Cabernet Sauvignon作為唯一武器,更大膽使用美國相對少膜拜酒的方式,使用三種截然不同的比例,作為三款旗艦酒的完全不同分隔的特色。

這三款酒分別為90%左右Merlot的La Muse、70%左右Cabernet Sauvignon的La Joie與60%Cabernet Sauvignon的Le Désir,三款年輕都以非比尋常的均衡與華麗,擄獲愛酒人的視線,但也擁有非常好的陳年潛力,精少的產量,保持每年平均酒質完美突出。


**拿下WA滿分年份**
Le Désir: 2005/2007/2008/2012/2015
La Muse: 2001/2007/2008/2013/2014/2016
La Joie: 2005/2007/2012/2013/2014/2016

星辰酒窖特別引進,酒莊有史以來唯二因為年份極佳製作三瓶裝特製2016年紀念套組,給希望珍藏經典的您。

並且特別商請酒莊釋出2008一樣非常精彩的年份,單一葡萄園三瓶裝的組合,給等不及想品嘗超級膜拜酒的您,一解相思之渴。

Vérité 2016三瓶經典套組,每套一共NT$3X,XXX
Vérité 2008經典年份,三款個別販售每瓶售價NT$1X,XXX
體會美國最特別的膜拜酒,了解為什麼這個酒莊能成為Robert Parker滿分的製造機。

還有星辰酒窖推薦美國經典限量酒款
Quintessa
1989年成立的酒莊,位於山脈交會處,因此地質豐富,而酒莊也只製作紅白酒各一款,但與一般美國酒不同,這款酒已內斂的風格,更類似法國酒的型態,多得到如Robert Parker等酒評家以高雅來形容,此前非常少在台灣亮相,遇到賺到。2016年飽滿並維持天鵝絨的質感,得到WA97分的高分,星辰酒窖售價NT$7XXX元


Dominus Othello
Dominus Estate在2013酒莊成立30周年,適逢美國Napa Valley超級年份,成就性價比超高的3軍酒款,星辰酒窖售價NT$2XXX


星辰酒窖總是提供美好的酒款給您,6萬瓶藏酒,1600個品項,就是要讓您在星辰酒窖找到您需要的美酒。


星辰酒窖
為提供更優質的服務,星辰酒窖營業時間改為中午11:30~晚間7:00,其他時間到星辰喝酒採全預約制 。
嚴選輕食菜單,先選酒再選菜,品酒無負擔。
頂級音響器材,專業杯具酒器及專業的侍酒服務, 不論課程
提供小型聚餐到15人左右的包場服務,量身打造輕食,歡迎您的預訂。電話:(02)2738-3299


喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶


~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~

星辰酒窖唯一頂級德國酒款Weingut Max Ferd. Richter



由於我們引進Weingut Max Ferd. Richter的酒款十分受到歡迎,因此星辰酒窖繼續引進酒莊數個優質酒款,尤其引進德國頂級酒莊順應國際趨勢,開始釀製特級園干白酒,星辰酒窖趕快推薦給您。
如果這個酒莊您還不熟可以參考之前介紹:
https://star-wine.blogspot.com/2018/12/weingut-max-ferd-richter.html


這次星辰酒窖引進三個等級的不甜干白酒,
Mulheimer Sonnenlay "Zeppelin"第一款是齊柏林飛船使用酒,在奢華的齊柏林上飲用,優雅新鮮果香,淡雅口感,這就是復古雅致的德國白酒風味,酒標也被「402個你一定要認識的紅酒酒標」一書,特別撰文介紹,成為一款好喝好看的超值美酒。星辰酒窖售價NT$8XX




Graacher Dompropst Alte Reben 相當於法國的Premier Cru等級,使用老藤增添複雜度,白桃、堅果,是您搭配稍重口味的料理的良伴,去年星辰酒窖第一次引進,就成為台灣愛酒圈,火紅的百搭白酒。星辰酒窖售價NT$1XXX



Brauneberger Juffer-Sonneuhr Riesling GG 德國順應潮流出現,仿製法國特級園等級干白酒,依照這個分級,選擇酒莊中最好、最陡峭的葡萄園,桃子木瓜等香氣,維持德國Riesling的優雅,卻擁有不凡的口感長度,以往德國優質白葡萄都拿去做了帶甜味的白酒,這是本莊園第一次製作這個等級的白酒,維持的優質的性價比,在家中不可或缺的美酒。
星辰酒窖售價NT$1XXX


當然本園甜度輕盈、香氣濃郁的Brauneberger Juffer-Sonneuhr Riesling Auslese當然是您餐後品嘗甜點的良伴。星辰酒窖售價NT$1XXX

星辰另備有等級不凡的貴腐精釀、冰酒等限量精品等您挑選。


不凡的德國頂級佳釀,超高性價比,Weingut Max Ferd. Richter酒莊已經在德國連續數年得到德國權威葡萄酒雜誌大獎,2017、 2018的TBA都得到德國年度酒款殊榮,這樣子的酒莊,您還不趕快認識他嗎?

星辰酒窖
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不斷超越的Chteau Mouton Rothschild




Chateau Mouton Rothschild不論何時,都是波爾多的一段傳奇,最高潮當然是成為自1855年美多克地區分級後,在1973年成為第一也是唯一升級的酒款,在大戰後1945年酒標上打了代表勝利V字,恰巧那也成為波爾多歷史上至高無尚的超級夢幻美酒。

陳年酒權威拍賣官Michael Broadbent,更給了Ch. Mouton Rothschild最多次六顆星最高榮譽,足以證明其陳年酒款無比的魅力


再過三年就是升級五十周年,勢必造成Ch.Mouton Rothschild陳年酒款又一波的漲勢,不如現在就收藏這些超級美酒。

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波爾多的羅馬遺跡--Chateau Figeac


Chateau Figeac是少數古代羅馬人就建造的葡萄園,所以在其中可以看古羅馬的供水系統,又可以看到文藝復興的影子,在葡萄園最擴大的時期,包含現在的名莊Chateau Cheval Blanc與Pomerol的Chateau la Conseillante,都被納於這個兩百公頃的葡萄園之中,在之後的分拆後,這也是為什麼這麼多的酒莊名字中都掛著Figeac,而酒莊本身目前則保留了37公頃。



Thierry Manoncourt自1964年擔任總管,生產右岸第一款的二軍酒,以此提升一軍酒的品質,且是右岸第一家使用溫控不鏽鋼桶發酵的酒莊。

最老的酒莊之一,卻敢於創新,其風土在右岸更是獨特,礫石、石英岩、砂,也因此使用了較高比例的Cabernet Sauvignon(40%),酒評家也稱Figeac釀製新時代的聖愛美儂酒款。

一般建議陳年12~40年後品嘗,天鵝絨般細緻的口感,酒莊在聘請Michel Rolland再將酒質提升至新的層次,2015與2016一致得到酒評家接近滿分的讚賞。

這樣好酒,星辰酒窖推薦優質酒款給您!



Chateau Figeac雖然是古老的酒莊,但在釀酒方式上一直走到波爾多的最前頭,早飲甜美,陳年實力也十分卓越,近十幾年更是常年得到高分評價,是一瓶適合收藏在您酒窖中的美酒。

已經成熟的美酒,推薦給您
2008年星辰酒窖售價NT$5xxx
2009年星辰酒窖售價NT$9xxx
2009年1.5L 星辰酒窖售價NT$2xxxx

星辰酒窖
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