最懷念的葡萄酒

 

很多客人會問，最喜歡哪一款葡萄酒，真是難以回答，愛得太多無法取捨，最近卻因緣際會從拍賣會上，發現自己朝思暮想的葡萄酒，趕快填好標單，竟幸運的被我標到，我想是沒人對它有興趣，或價格太高。總之這款酒近日寄到，看到它們內心著實激動。

Domaine des Comtes Lafon是Cote de Beaune的Meursault產區最著名的莊園，曾在十年前與友人共享1996年的Meursault Les Perrieres，醒酒兩小時後回到常溫，迷人的麵包香氣加上蜂蜜，口感豐富多變細緻優雅，真是令人聞了會笑，喝了會叫的葡萄酒，喝完的空杯，酒香直到隔天早晨醒來還很濃郁，這次到貨酒款如下

Domaine des Comtes Lafon Meursailt 1er Cru:

1.      Les Perrieres 1988, 1992, 2000.

2.      Les Genevires 1983, 1991, 1992, 1998, 2006

3.      Clos de La Barre 1991

 

待酒穩定了，歡迎有志者報名一同享用

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