星辰酒窖與您一起迎新年,新年飲美酒嘗美食作為一年之初美好氣象。
Jacques Dinning Room
主廚特別推出鵝肝鴨胸,法式鴨胸的鮮甜與鵝肝的肥美,精巧的呈現在您的眼前。
鴨胸的甜鵝肝的香,搭配濃郁型酒款,猶如口腔內的交響樂,您非要一試不可!今天晚上就來星辰酒窖選瓶紅酒吧!
星辰酒窖獻禮
Bahans Haut Brion 2005,波爾多經典佳釀,Haut Brion二軍酒,改名為Clarence de Haut Brion前的最後一個極佳年份,2005年厚實的酒體,還可以陳年十年以上。星辰售價NT$6000
Branaire Ducru 2006,這年份的Branaire Ducru,屬於經典古典的年份,正要準備進入漫長的巔峰期,優雅複雜,中度酒體。星辰售價NT$2800
Prieure Lichine 2009,帕克說道在這年份這款酒不是最長壽,但卻是最早熟迷人的酒款,集中且複雜的感官衝擊、二十年以上的適飲期,這樣美妙的酒款,您怎麼可以不試試看!
Domaine Duroche在兒子Pierrer接手管理後,酒莊評價不斷上升,現在已被認為是Gevrey Chambertin前段班的莊園,難入手的程度甚至還成為葡萄酒專賣店的宣傳,其Chambertin Clos de Beze也被帕克團隊選為2015最佳50大葡萄酒而在媒體曝光,其酒質濃郁亦不失優雅,即使是村莊級的酒款仍然表現不俗,這款2006年的Latricieres Chambertin,開瓶後二十分鐘,莓果甘草、些微的菸草,不論是午後還是深夜、搭餐還是獨飲,都是一流的享受。
喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~
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