星辰酒窖2017新春美酒Domaine Ramonet


吉祥如意迎新年,星辰酒窖好酒總是不間斷,推薦勃艮地Chassange Montrachet的超級酒莊Domaine Ramonet
Chassange Montrachet這個產區,最早的時候大部份釀造的是紅酒,但在隔壁Puligny Montrachet的白酒不斷地備受矚目後,在上個世紀開始這裡也成為金丘非常重要的白葡萄酒產區。而本園自1920年開始,現在已經是第三代,靠著對於葡萄藤的堅持與釀酒技術,不但成為最重要的白酒釀酒者之一,亦成為拍賣會上的常客,即使白葡萄酒得到非常高的成就,Ramonet不斷釀造著帶著Chassange Montrachet風土的Pinot Noir,星辰酒窖不但提供Domaine Ramonet最頂級的完整特級園,也提供風土明顯的各個一級園,Ramonet的白酒酒款適合陳年、層次豐富,是不可多得的佳釀,而星辰酒窖更特別引進稀少的紅酒酒款Clos de la Boudriottes與Boudriottes,Clos de la Boudriottes是酒莊中平均樹齡最高的葡萄園之一(55年),紅酒一入口令人聯想Nuit St. Georges的醃漬口感,但接連而來的濃郁花香與成熟的果香、搭配集中的口感,豐腴多姿的特色令人難以忘懷,星辰酒窖強力推薦!

Domaine Ramonet
白酒Blanc:
Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriottes 2012-2014 星辰酒窖售價NT$4800起
Chassange Montrachet Vergers 星辰酒窖售價NT$5100
Chassange Montrachet Morgeots 2014 星辰酒窖售價NT$5300
Chassange Montrachet Ruchottes 2013 星辰酒窖售價NT$7200

星辰酒窖珍藏特級園年份  (數量有限歡迎來電確認)
 
Bienvenue Batard Montrachet 09',10',12'
Bartard Montrachet 08'-10',12',13'
Montrachet 06'-10',12',13'



紅酒Rouge:
Chassange Montrachet Clos de la Boudriottes 2013 星辰酒窖售價NT$3200
Chassange Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013 星辰酒窖售價NT$2980

Domaine Ramonet是勃艮地非常有代表性的酒莊,產量少,遇上近幾年冰雹災害,如此好酒可遇不可求!

Jacques Dining Room

海鮮沙拉拼盤

絕佳白酒的好搭檔,由各式海鮮與主廚自製醬汁搭配,不論是香氣濃郁的胡麻醬還是酸奶油魚子醬,都是讓搭配頂級白酒時,令您回味再三的好味道。

紐西蘭頂級羔羊排
搭配勃艮地紅酒,需要點野味,也可以試試看星辰酒窖的紐西蘭羔羊排,鮮嫩的肉質與濃郁卻少羶味,與勃艮地紅酒的紫羅蘭香料等香氣配合得絲絲入扣。


經典尾牙春酒仍然熱情推出中: https://goo.gl/rqVTdk

喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶


~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~

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