勃艮地2005華麗年份--1978年以來最佳年份的獻禮

2005年是法國波爾多與勃根地的歡慶年，勃艮地的酒款，更是款款適合陳年且越陳越香，紅酒經典、白酒也佳，但在香醇更勝以往的時候，市面上卻也一瓶難求，這是個從村莊級就令人喜悅的年份，特級園當然是夢幻無比的，星辰酒窖更選出了珍藏的一級園，在品質和價錢上都令人喜悅無比。

星辰酒窖私人窖藏的05年勃艮地優質品項，款款經典

Joseph Drouhin Nuits St. Geoeges Proces 星辰酒窖售價NT$4800 (村莊級NT$2800)

平均樹齡50歲左右的一級園，Joseph Drouhin在這裡擁有約一半的面積，90’後採用自然動力法，經典的紅色莓果香氣，均衡的酸度單寧間的平衡，從現在開始還有15年以上的適飲期。

 

Louis Jadot經典的一級園
Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre 星辰酒窖售價NT$2100
Vosne Romanee Les Petits Monts(星辰酒窖另有les Beaux Monts這個一級園) 星辰酒窖售價NT$5300
藉由Louis Jadot熟稔的釀造技術，這些酒款都得到酒評家90分以上的評價，在較平常年份略深的顏色中，綻放優良年份的風土表現，這些酒款在裝瓶後也需要十年的時間，其實也才剛達到適飲期，豐富的變化等著您來體驗。


當然還有優質白酒

Joseph Drouhin
Chablis Les Clos Grand Cru星辰酒窖售價NT$4100
Meursault Perrieres星辰酒窖售價NT$4100
圓潤飽滿的Chablis Grand Cru絕對是稀少佳品，Meursault最棒的一級園(白酒名村最高等級為一級園)，都是愛酒人趨之若鶩的逸品，喝一瓶少一瓶的勃艮地夢幻年份白酒！

星辰酒窖尚還有許多優美2005的勃艮地酒款，喜愛勃艮地美酒的您，千萬不要錯過。

 Jacques Dining Room

頂級紅酒細緻口感豐富變化，搭配澳洲9+和牛肋眼，兩種口感，陪您享受勃艮地酒款的美妙多變。


喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

2006年勃艮地良質美酒推薦

2006年勃艮地的天氣，造就紅白葡萄都有著不錯的成熟度，酸度略低，成熟的果實香氣，中等以上的結構，但相對極佳的2005年，又是較為柔和易飲的選擇。到了2017年的今天，這些酒款不是已經進入適飲期，就是正要進入適飲期，勃艮地的美酒，推薦給您。

Domaine Duroche Latricieres Chambertin 2006
2000年後Gevrey Chambertin上升最快的新星，甚至在日本也引起來風尚，甚至也在2015年中Parker五十大葡萄酒中雀屏中選(Chambertin Clos de Beze)，星辰酒窖也多次推薦給您，使用最優惠的價格享受這個勃艮地超新星。

Domaine Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 2006
Pommard數一數二的頂級酒莊，最好的一級園(Pommard並沒有特級園)，本村土質含鐵量特高，釀製的酒款非得要陳年才能夠品飲出層次與軟化單寧，擁有表現力的紅色水果香氣、礦物與甘草氣息，停留在口腔與完整的尾韻，才恰巧要適飲的酒款，不論是送人還是放在家中酒櫃，都是非常好的選擇。星辰酒窖售價NT$4900

Domaine Louis Jadot Grands Echezeaux 2006
Louis Jadot身為勃艮地最好的釀酒者，這款酒也得到Allen Meadows相當高的評價，強烈的丁香、茴香等香料香氣與煙燻氣息、揉合紫羅蘭與紫色水果香氣，壯碩且層次豐富，是良好的材料與高超技術的結晶。星辰酒窖售價NT$9000

Domaine Ponsot Clos de la Roche 2006
Clos de la Roche最偉大的Domaine，2006年被Allen Meadows形容為完美的紋理，明快誘人的香氣帶著辛香料與泥土，完全浸潤口腔，強大亦協調的葡萄酒，丹寧酸度果香非常好的交互作用，還能陳放十幾年。星辰酒窖售價NT$13000


Jacques Dining Room

9+和牛菲力濃郁無比的牛肉香氣與軟嫩口感，以及西班牙伊比利豬最好的上蓋肉部位，數量稀少但風味勝過其他部位好幾籌，多汁Ｑ彈的口感與伊比利豬特有的香氣，兩者都是是您搭配勃艮地陳年酒款，凸顯您絕佳品味美感的晚宴選擇。



喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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