2006年勃艮地良質美酒推薦

2006年勃艮地的天氣，造就紅白葡萄都有著不錯的成熟度，酸度略低，成熟的果實香氣，中等以上的結構，但相對極佳的2005年，又是較為柔和易飲的選擇。到了2017年的今天，這些酒款不是已經進入適飲期，就是正要進入適飲期，勃艮地的美酒，推薦給您。

Domaine Duroche Latricieres Chambertin 2006
2000年後Gevrey Chambertin上升最快的新星，甚至在日本也引起來風尚，甚至也在2015年中Parker五十大葡萄酒中雀屏中選(Chambertin Clos de Beze)，星辰酒窖也多次推薦給您，使用最優惠的價格享受這個勃艮地超新星。

Domaine Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 2006
Pommard數一數二的頂級酒莊，最好的一級園(Pommard並沒有特級園)，本村土質含鐵量特高，釀製的酒款非得要陳年才能夠品飲出層次與軟化單寧，擁有表現力的紅色水果香氣、礦物與甘草氣息，停留在口腔與完整的尾韻，才恰巧要適飲的酒款，不論是送人還是放在家中酒櫃，都是非常好的選擇。星辰酒窖售價NT$4900

Domaine Louis Jadot Grands Echezeaux 2006
Louis Jadot身為勃艮地最好的釀酒者，這款酒也得到Allen Meadows相當高的評價，強烈的丁香、茴香等香料香氣與煙燻氣息、揉合紫羅蘭與紫色水果香氣，壯碩且層次豐富，是良好的材料與高超技術的結晶。星辰酒窖售價NT$9000

Domaine Ponsot Clos de la Roche 2006
Clos de la Roche最偉大的Domaine，2006年被Allen Meadows形容為完美的紋理，明快誘人的香氣帶著辛香料與泥土，完全浸潤口腔，強大亦協調的葡萄酒，丹寧酸度果香非常好的交互作用，還能陳放十幾年。星辰酒窖售價NT$13000


Jacques Dining Room

9+和牛菲力濃郁無比的牛肉香氣與軟嫩口感，以及西班牙伊比利豬最好的上蓋肉部位，數量稀少但風味勝過其他部位好幾籌，多汁Ｑ彈的口感與伊比利豬特有的香氣，兩者都是是您搭配勃艮地陳年酒款，凸顯您絕佳品味美感的晚宴選擇。



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