La Grande Rue大街園年度限量套裝

La Grande Rue大街園是這兩年勃艮地最受矚目的名酒之一，一來鄰近的兩個園Romanee Conti與La Tache漲到不行，而本園也確實被低估，再來Domaine Francois Lamarche接班的Nicole也確實讓本園提升到前所未有的地步，星辰酒窖特別推出錯過再也不再的限量套裝珍藏推薦給您。

1997, 2008, 2011, 2012, 2014, 2016
各一瓶限量三套, ,市價約NT$150,000，售價NT$1XX,X00

1985, 2003, 2009, 2012, 2015, 2016
各一瓶限量兩套, 市價約NT$165,000，售價NT$1XX,X00

其中2012,2014,2016等年份亦有成箱優惠，歡迎來電詢問。

Jacques Dining Room
星辰酒窖獨家的法式羔羊排，肉質鮮嫩甜美，搭配La Grande Rue 美酒，讓喜愛羊排的客人讚嘆，原來食材的原味可以這麼美。

Jacques Dining Room 2019年年中休假公告7/16~7/21，7/22(周一)正常營業，造成您的不便非常抱歉。

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，使用專業酒杯，主廚創意料理，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶
～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

星辰酒窖六月--頂級自製燻鮭魚

燻鮭魚聽起來不是很有技術的菜式，卻也是西餐主廚最難操作的菜式之一，何行記主廚便表示，曾經有廠商表示希望拿二十萬新台幣要向他學習燻鮭魚的製作方式。

製作過程的繁複，主廚使用一整尾的蘇格蘭鮭魚醃製，風乾後再燻製，整個過程需要兩天以上，製作後的成品，味道濃縮、鹹香適中，搭配優質白酒的絕配選擇。

酒窖主打推薦：Pessac Leognon優質干白酒

這是波爾多最優質也適合陳年的白酒產區，星辰酒窖精選這三款白酒，享受稀少美味的波爾多頂級白酒，Smith Haut Lafitte的濃郁強烈、Domaine de Chevalier的細緻典雅、Pape Clement的華麗風格，搭配星辰自製燻鮭魚，或主廚精選海鮮，甚至是伊比利豬味道飽滿的上蓋肉，都是美妙的餐酒結合。

Chateau Pape Clement Blanc多個年份售價NT$5600元起
Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 多個年份售價NT$3950元起
Domane de Chevalier Blanc多個年份售價NT$4200元起

同產區還有許多優質選項，享受頂級波爾多混釀白酒，就到星辰酒窖

Jacques Dining Room

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，使用專業酒杯，主廚創意料理，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

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店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

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