星辰酒窖: 2016/11/1

尾牙春酒星辰酒窖請你喝廿二年三公升好酒

2016年的冬天到了，歡迎各公司行號前來星辰酒窖聚餐尾牙春酒，凡選擇年終尾牙套餐，人數15人以上即可一同分享波爾多Haut Medoc的優質酒莊，Chateau Citran 1994年3公升裝一瓶，精美陳年，大瓶裝的好酒質絕對讓您感動！

美國Prime等級肋眼菲力套餐

主廚時令海鮮沙拉

義式燉飯

法式鴨胸

--主菜--
美國Prime等級肋眼菲力

手工麵包與主廚甜點

每人NT$1980+10%

美國Prime等級老饕牛排套餐

主廚時令海鮮沙拉

海鮮燉飯或義式海鮮手工麵

法式鵝肝鴨胸

--主菜-- 美國Prime等級老饕牛排

手工麵包與主廚甜點

每人NT$2480+10%

澳洲9+和牛紐約客牛排套餐

主廚時令海鮮沙拉

海鮮燉飯或義式海鮮手工麵

雙拼伊比利豬

--主菜--
紐西蘭羔羊排澳洲9+和牛紐約客牛排

手工麵包與主廚甜點

每人NT$3280+10%

尾牙春酒菜單15人以上贈送 Chateau Citran 1994 3L 1瓶與南法優質白酒Capitelle 2瓶數量有限，先搶先贏唷！

喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

Pomerol的溫柔愛戀

Pomerol的酒款不像左岸大廠，動輒十萬多瓶的產量，通常在五萬左右甚至更少，也因為左岸五大酒莊名號響亮，右岸除了Peturs外大家不太熟悉，導致這美好的產區在台灣不甚流行。
Pomerol這產區主要使用的品種是Merlot，第二多的品種則是Cabernet Sauvignon或Cabernet Franc，優雅的口感也深獲一部份愛酒客的心，高比例的Merlot使其在年份尚輕時部分酒款也能入口，但大部份優質的酒莊仍需要等待十年上下的時間，複雜度與醇美的滋味才會綻放！

Chateau Nenin
曾經在漫畫中被形容為初戀的酒款，而2004那個不過於炙熱和煦的年份，總是在品飲一個多小時候，飄出清雅的草莓香氣，或許就是這個香氣，那個淡雅讓您想深究的味道，讓漫畫的作者想起初戀吧！本酒莊是公認的高C/P值，一個從十九世紀到今天的酒莊，目前和Haut Brion一樣同為Delon家族所有，30%的新桶讓酒款保持均衡的輕盈，卻仍富有陳年的實力，是您想輕鬆品飲，搭配火腿、鴨胸的好搭檔，03~05年都正當適飲期！

Ch. Nenin
2003 星辰售價NT$2800
2004 星辰售價NT$2500
2005 星辰售價NT$3000

Chateau Le Gay
十七世紀時與名滿天下的Ch. Lafleur同屬一園Le Manoir de Gay，但家族分家，後來變成兩個莊園，雖然時有佳作，但酒莊本身低調，一直到2002年易主後聘請Michal Rolland，本莊才登上顛峰，平均樹齡50左右，產量極少不到15000瓶，位於排水良好的高地，酒款濃郁集中，依循舊法使用50%木桶發酵，也使用100%新桶陳置，在傳統和創新中，找到現在最佳的表現。

Ch. Le Gay
2003星辰售價NT$4000

Chateau La Fleur -Petrus
位處於Ch. Lafleur與Petrus中間的台地，因而得名La Fleur-Petrus，在1956年就被Moueix家族購得，平均樹齡約30年，高雅圓潤，2005年是其二十一世紀的優質之作，適逢適飲期，是可以飲用也可以繼續陳放近二十年的好選擇。

Ch. La Fleur Petrus
2005星辰售價NT$9000

美酒搭配美好的牛排，Pomerol的美酒，高雅的果香與飽滿卻仍維持的圓潤的口感，搭配澳洲9+頂級和牛，絕對令您滿足，回味無窮，和牛頂級油花的香氣形成完美的「結婚」。

星辰酒窖使用澳洲最有公信力的公部門和牛分級9+和牛，可以看牛肉均勻美麗的油花分布，因此牛肉多汁鮮甜，加上何行記主廚的獨門烹調技巧保留最美的原味與香氣，歡迎您美食搭美酒，充實您渴望美味的夜晚！

喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
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～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～