星辰酒窖: 星辰酒窖推薦2007年勃艮地精選

一般而言2007年對於勃艮地是個白酒還不錯，而紅酒在奔放的果香下，因為多雨的夏天而顯得結構不夠厚實，當然也有些例外，例如Musigny這個產區，以及排水優良的一級園與特級園，還能擁有不錯的品質。而年輕奔放的酒體倒也擄獲了不少喜愛果香的愛酒客。

星辰酒窖特選四款2007年的勃艮地美酒，和愛酒的您分享，不管怎麼樣的年份，偉大的土地都會釀造出具代表性作品！

Domaine Bouchard P&F

Beaune Greves Vigne de L'Enfant Jesus愛酒人暱稱小耶穌獨佔園，是身為酒商的Bouchard證明自己釀酒能力的名田，柔順的丹寧，使用細緻的層次表達，愛酒人必嘗的經典風味。

星辰售價NT$4800

Domaine Henri Gouges
Nuits St. George Clos des Porrets 07年依然製作出結構嚴謹的酒款，才剛要進入適飲期，還可以飲用許久的酒款，Nuits St. Georges特有的醃漬橄欖香氣，搭配火腿等，是您夜晚的良伴！
星辰售價NT$2800

Domaine Heresztyn

Clos St. Denis超值的特級園，酒莊在2012年易手，其酒質純淨香草香氣濃郁，若非酒莊老闆兒女另有一番事業，相信老闆亦想將這佳釀永遠經營下去。

星辰售價NT$4900

Domaine Confuron Christian
低調的Musigny，但講究的釀造，包括三階溫度的發酵，都讓這款酒的品質與喉韻令人流連，2007年的Musigny一枝獨秀，細緻的煙燻與巧克力香味，口感綿細，尾韻長，雖然其他Musigny動輒兩三萬元，但這款Musigny絕對帶給您Musigny特級園的完整感動。
星辰售價NT$10800

Jacques Dining Room
在搭配優質勃艮地時，紐西蘭的小羔羊排，鮮嫩不帶著騷味，卻保留羊的鮮，是您搭配勃艮地美酒的選擇之一。