2007年十年好酒，歲末品酒會

2007年是波爾多因為天氣濕冷，影響了葡萄的生長與成熟，十年過後卻得到性價比非常高的酒款，酒款的挑選可以看：https://goo.gl/nACN5s 。

十一月十八日讓我們在星辰酒窖品嘗備受推薦的波爾多2007年酒款，酒款總共有：

Chateau Bellevue
Chateau Quinault L'Enclos
Chateau Pavie Macquin(Premiers Grands Crus Classés B)
Chateau Fleur Cardinale
Chateau Branaire Ducru(八人以上加碼再開)

每人只要NT$1500，全部為波爾多特級園(Grands Crus Classés)以上酒款，精選美酒十年風味乍現，就讓我們在午後時光在星辰酒窖品嘗2007年精選酒款，2007年的美酒，雖然天公不做美但依靠著土地的特性、釀酒人與葡萄農的努力，美好的作品等待您的品嘗，一嘗天地人典範，當天購酒還另有優惠唷！

品酒會當天六人報名成行，八人再增加品項，星辰酒窖提供麵包小點，邀請您共享午後時光。
地點：星辰酒窖(台北市辛亥路二段195號)
時間：下午三點整


品酒會當天使用德國蔡司DIVA系列酒杯，當天一樣特價販售！這麼好康的活動千萬不要錯過！

報名電話:(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

Chateau Providence---Ch. Petrus姊妹作，真的錯過不再！

波爾多最負盛名的Moueix家族自2005年買下Chateau Providence，2005年成為入主後第一個年份生產，生產八個年份後，最後一個年份為2012年，之後停止生產Chateau Providence而將葡萄園的葡萄交給Chateau la Fleur Petrus生產葡萄酒。

Chateau Providence只有2.9公頃的土地，每年生產一千五百箱左右的產量，以黑色莓果香氣、陽剛氣息，濃郁酒體來擄獲愛酒人的心，巔峰期至少能維持二十年的實力，而產量稀少品質優良，Moueix家族在2010年後陸續將擁有地緣關係、優良的酒莊進行整併，而讓本酒莊成為絕響。

併入Chateau la Fleur Petrus這個Pomerol的名園中，當然價格不斐，但星辰酒窖推薦您在Chateau Providence享受Moueix家族尊重風土的巧妙釀製手法與本園頂尖的風土表現，超值年份05與06年，已經達到適飲，愛酒人千萬不要錯過！

Chateau Providence

2005 星辰酒窖特惠價 NT$4500

(Rabert Parker2015年重新品飲100款佳釀入選，並提高3+)

2006 星辰酒窖特惠價 NT$4100

(使用100%Merlot葡萄的經典年份)

Chateau la Fleur Petrus

2005 星辰酒窖售價NT$13500

2006 星辰酒窖售價NT$9000

搭配Pomerol頂級佳釀，Jacques Dining Room推薦您澳洲9+和牛紐約客，略微粗曠的口感、細膩的油花香氣，與果香濃郁陽剛的Ch. Providence深得您心的搭配。

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

2007年超值波爾多就在St. Emilion

2007年波爾多濕冷的天氣，造就葡萄的成熟大打折扣，但慎選這一年份的葡萄酒，依然可以遇到超值的美味。
這個年份挑選美酒要找排水較好的葡萄園，而名園方能在惡劣的天氣使用較佳管理，得到較高質量的葡萄，在這兩個前提之下，星辰酒窖推薦2007年的St. Emilion酒款。
St. Emilion的佳釀，位於山坡上古城的產區，良好的排水，加上品種選擇上較耐濕，因此在2007年依然有亮眼的成績。

由左至右分別為 

Chateau Bellevue，2007年由Chateau Angelus擁有人Bouard家族收購，中等酒體，美妙的平衡，是名釀酒師團隊Thienpont/Derenoncourt，釀製本園的最後一個年份。星辰酒窖特惠價NT$2300

Chateau Quinault L'Enclos 2007年，釀酒世家Raynaud自1930年持有本園，一直到2008年本園被LVMH集團收購，即使幾次的擴園，本園面積約20公頃，葡萄平均年齡40餘年，莓果、甘草、薄荷香氣，口感維持時間長，結構中等與精細感。星辰酒窖售價NT$2000

Chateau Pavie Macquin 2007年，Robert Parker稱讚釀製出迷人的復古波爾多風格，黑色莓果與煙燻氣息，均衡不過度，在這個艱難的年份，卻得天獨厚的釀製出14%酒精濃度卻內斂均衡，非常可貴的表現，適飲期可以到2028年。星辰酒窖售價NT$2600

當然2007年St. Emilion的王者Chateau Ausone，濃郁華麗，至少還能維持巔峰十五年以上的酒款，Rabert Parker表示Ausone以及Pavie和 Lafite Rothschild是當年度波爾多最具代表性的三款美酒，星辰酒窖售價NT$24000


星辰酒窖還有許多美酒邀請您親自到店中挑選。


St. Emilion的陳年美酒，Jacques Dining Room推薦搭配澳洲9+和牛菲力，濃郁肉香與細緻口感，和本區的美酒搭配絲絲入扣，歡迎您前來品嘗。

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～