Belair Monange堅持經典 成就完美

Chateau Belair Monange自從2008年Moueix家族經營後，從原本Chateau Belair 改為現在的名稱，釀酒團隊當然也從Chateau Ausone改為Moueix家族。Monange意思為我的天使， 取自Jean-Pierre Moueix母親的中間名，便可以知道他有多看中這裡。

而這片被Robert Parker譽為聖愛美儂最偉大的土地，高地上的石灰石與部分斜坡的黏土，良好的排水，讓酒款維持非常好的結構，一貫技巧高超的團隊，則賦予了酒款細緻與複雜度，低調的奢華感，以花香與黑色果香、洗鍊的單寧，嚴肅且注重細節。

2015是波爾多偉大的年份，也成為Moueix家族入主後，最完美的一個年份，得到了James Suckling 100、WA98+的評價，是一款值得您珍藏二十年的酒款。

星辰酒窖也提供您已經陳年的酒款，超值的選項，現在就可以開始享受！

2000星辰酒窖售價NT$3,400
2001星辰酒窖售價NT$2,600
2002星辰酒窖售價NT$2,500
2003星辰酒窖售價NT$3,000
2004星辰酒窖售價NT$3,600
2005星辰酒窖售價NT$4,500
2015星辰酒窖售價NT$10,000

搭配排餐起司，陳年的酒款也是少數適合單飲的頂級波爾多酒款，絕妙的平衡與層次，是您身為愛酒人一定要嘗試的酒款。

成箱另有優惠，歡迎來電詢問。

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

Dominus 2014到貨

美國的Dominus，身為美國膜拜酒最新年份2014年星辰酒窖新到貨。
酒評家高分評價，Robert Parker 97、James Suckling 98，兩萬多瓶的產量，這款酒就是Napa Valley的品質保證，另外提供Dominus Estate的超值美酒Othello，甜美芳醇的酒質，您千萬不要用名園三軍來定義它！

Jacques Dining Room
這款美酒，建議搭配星辰酒窖頂級的宮崎和牛，豐富的美味油花，帶給您味蕾的美麗體驗

Dominus 2014 NT$10000
Napanook 2014 NT$3500
Othello 2014 NT$2600

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

星辰酒窖推薦義大利陳年酒款－－徜徉經典義大利

Antinori家族在托斯卡尼地區已經從事釀酒行業六個世紀，但他們也是當地最早創新的使用法國品種葡萄釀酒的家族之一，Villa Antinori是他們釀製Chianti的招牌，使用高比例的Sangiovese葡萄，釀製出香氣飽滿、結構勻稱的作品。

Chianti是許多人佐餐許歡使用的酒款，您有嘗試過陳年的頂級Chianti嗎？星辰酒窖特別引進數量有限的Villa Antinori 1971 Chianti Classico，酒莊近來已經在這傳統的酒款中，使用比例不低的Cabernet Sauvignon，1971年的此款酒，則是充滿古典風格，丁香的香氣，開瓶一個多小時後，更增添風味，在星辰酒窖中，推薦您搭配前菜。

星辰酒窖售價NT$2800

Bosca酒莊自1831年成立於Piedmont，事業地圖甚至擴展到阿根廷，是一個企圖心旺盛的酒莊，但在Piedmont他們也一直釀造著傳統的酒款，優雅濃郁，星辰酒窖引進1964年的優秀作品，成熟的蜜餞香氣與優雅的酸度，味道純淨，是喜好陳年Barolo酒款愛好者的一大福音，是一款搭配鴨胸羊排絕佳的選擇。

星辰酒窖售價NT$6000


Jacques Dining Room
義大利美酒，不只適合搭配主菜，芬芳的香氣與宜人的酸度，搭配星辰主廚特製前菜，也是美妙的搭配

這次星辰酒窖引進多款義大利陳年美酒，但因為數量不多，歡迎您來電或親自選購。

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

星辰酒窖夏季美酒推薦

Follin Arbelet
這是一個地質學家，發揚勃根地風土的故事，Franck Follin-Arbelet，他所釀造的Romanee St. Vivant是愛酒人非得一嘗的美酒，不論是日本的葡萄酒漫畫或者評論百大好酒等，這款酒都不會缺席，甚至得到勃艮地女王Lalou Bize-Leroy的讚賞，但他酒莊的大本營可是在Aloxe-Corton這個村莊，生產的酒款大多屬於此地，其中最突出的當然是Corton的特級園。

莊主2012年時於星辰酒窖留影

其Corton Grand Cru、Corton Bressandes Grand Cru，都是此產區一流的選擇，細緻平衡，梅子成熟與櫻桃香氣，豐富卻不突兀，天鵝絨的濃郁口感，但底蘊上也有著本產區經典的力道結構，而Corton Bressandes則更多了細緻口感。

勃艮地的愛好者很多偏好夜丘的紅酒，但試試看Follin Arbelet，帶給您全然不同的感受。
Corton 2010年 NT$3600
Corton Bressandes 2010年 NT$3600
另有提供經典一級園品項，超值的一級園是喜歡勃艮地的酒友們家中酒櫃必備的酒款。

Fattoria Casisano Colombaio Brunello di Montalcino 1997
1997年美好的義大利酒款，甜美且層次分明，現在正是好喝的時候，義大利酒奔放的香草香氣，該酒廠於2015年被Tommasi家族收購，但繼續在托斯卡尼釀造美好的Brunello di Montalcino，只可惜這個古色古香的黑色酒標便絕版了，星辰酒窖邀請您來享受義大利艷陽下的美好。
星辰售價NT$4500

Jacques Dining Room推薦
本周推薦美酒不論搭配頂級和牛或是紐西蘭羔羊排，油脂在口中和紅酒相互輝映的香氣。

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～