美國的黑皮諾經典Domaine Drouhin

許多法國波爾多酒莊在美國Napa不論是自行經營還是合作釀出眾所矚目的名酒，但勃艮地的酒莊，在開拓上就不如波爾多的酒莊了，畢竟勃艮地的特殊風土且每一塊土地相對狹小精緻的農作，都讓黑皮諾(Pinot Noir)在勃艮地以外的地區開拓上充滿困難，但早在1961年勃艮地的酒商Joseph Drouhin便發現美國最適合種植黑皮諾的地點是在俄勒岡州(Oregon)，而一直到1988年Domaine Drouhin在美國釀造了第一個年份開始，他們便致力於釀製發揚此地風土的黑皮諾。

保留了黑皮諾的輕盈、豐富的果香、可以陳年的結構，有人評價這裡的黑皮諾相較於其他新世界，最接近勃艮地，但Domaine Drouhin追求當地風土，味道集中與複雜的層次，只屬於俄勒岡的頂級黑皮諾，推薦給熱愛紅酒的您。

星辰酒窖提供其Pinot Noir Willamette Valley與頂級款Laurene各個陳年年份，對新世界黑皮諾失望的您，千萬不要錯過。

Pinot Noir Willamette Valley: 1999, 2001, 2002
星辰售價NT$3000

頂級旗艦款Laurene: 1997, 2000, 2001
星辰售價NT$3600

喝好酒當然來星辰
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店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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