返老還童的Meursault

勃艮地的白酒，賦予了Chardonnay這個全世界最流行的白葡萄酒品種靈魂，其中Meursault村在勃艮地，是知名的白葡萄酒產區，最高等級僅有一級園，南側又與名聞遐邇的Puligny Montrachet村相連，但口感卻極富差異性，值得愛酒的您前來嘗試。

Meursault村中地形多變，釀出的酒款多濃郁集中，其中坡上的頂級一級園釀出的酒款年輕時多酸且勁道十足，如貧脊坡地上的Perriere，這些酒款需要至少陳年十年以上，陳年後香氣與口感層次驚人，花香與荔枝類的香氣濃郁，陳年後適宜的酸度，最享受的是酒入口到下嚥後仍不斷充盈在口中的香氣，讓您從香氣與口感中，無法判斷其年齡，整款酒彷彿返老還童一般。星辰酒窖曾經以頂級Domaine Lafon釀製的陳年Meursault Les Perrieres，飲用後不洗杯子，直到隔天杯子中還是有濃郁的香氣，是一款細緻變化，並且從一開始的輕聞便足以迷倒眾生的好酒。

適合搭配伊比利火腿、煙燻製品、炙烤鮮魚貝類都是美味結合的享受

星辰酒窖窖藏美酒推薦
Henri Boillot
2009 Meursault Les Genevieres 星辰售價NT$3600

Joseph Drouhin
2005 Meursault Perrieres 星辰售價NT$4100
2006 Meursault Perrieres 星辰售價NT$4800

Lafon
1998 Meursault Les Genevieres 星辰售價NT$14000
2006 Meursault Les Genevieres 星辰售價NT$12000
2000 Meursault Les Perrieres 星辰售價NT$25000

Louis Jadot
2007 Meursault Les Perrieres 星辰售價NT$4800
2005 Meursault Les Genevieres 星辰售價NT$4100


喝好酒當然來星辰
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