星辰酒窖: Domaine Arlaud 勃艮地不容忽視的酒莊

Domaine Arlaud這個酒莊成立於1942年，三代的努力下，近幾年在Cyprien Arlaud這位年輕的莊主帶領下，依據著自然動力法，並改善設備下，酒質得到眾多酒評家的肯定，一級園也是連年得到90分以上的高分，在Morey-St. Denis地區已是不可忽視的新星，星辰酒窖每年固定引進本莊園的優質酒款，希望讓台灣的愛酒客可以品嘗到Arlaud高水平與平實的價格。

而這幾年Domaine Arlaud不斷地受到酒界矚目，甚至法國權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin，亦將Arlaud近年的表現形容為"重新點亮夜丘之光"，表揚莊主繼續了夜丘的榮耀，現在連台灣酒客都推薦去歐洲可以購買，機票省下來，星辰酒窖提供給您與歐洲同步的優質酒款。

台灣周刊推薦剪影

連年與Arlaud酒莊的合作，聽聞15年突出的酒質，特別前往酒莊探訪，而三月底的到訪，恰巧2015年的酒款才裝完瓶，酒莊正在最忙碌的季節，但現在的負責人Cyprien Arlaud熱情的帶領著我們參觀酒莊。

酒莊外觀

從酒標上酒窖影像說起，，從村莊級的三款Gevrey Chambertin, Morey St. Denis, Chambolle Musigny三款，可以感受到15年葡萄成熟度的完整與Arlaud在村莊級紅酒也展現出漂亮的平衡，尤其Chabolle Musigny展現的優雅酸度與甜美的丹寧，非常吸引人。

在Domaine Arlaud頂級的酒款會適量的使用小橡木桶

一級園方面我們嘗試了Morey St. Denis 的les Millandes 與Chezeaux展現了非常好的集中度，Cyprien說道Millandes擁有較多的日曬，突出的香氣與甜美，而莓果氣息濃郁的Chezaux則是完美的單寧，飽滿豐富。

而特級園Charmes Chambertin完整表現土地的特性，細緻的香氣與口感相符，絕妙的平衡與口中的尾韻，令人讚嘆。AM給予92-94的高分。Clos de la Roche則顯得菸草、菇的香氣，完整的結構，展現強大的陳年實力。其他諸如紅酒玩家稱之為產區教科書班的Bonnes Mares，都是美妙完成度非常高的佳釀。

而最精采的特級園，每年產量有限，星辰酒窖每年限量的配給，就要給您現在在歐洲最風行的Domaine Arlaud優質酒款。
Bonnes Mares年產量約1000瓶，只有0.2公頃
Charmes Chambertin1.14公頃，5200瓶
Clos St. Denis 0.17公頃，900瓶
Clos de la Roche0.43公頃，2200瓶

和Cyprien Arlaud在酒窖中合影

酒款介紹
村莊酒款

Gevrey Chambertin 星辰酒窖年份2012~2015 酒窖售價NT$1900起，將村莊級釀製的豐富飽滿，果香討喜的風格。
Chambolle Musigny 星辰酒窖年份2012~2015 酒窖售價NT$2600起，非常少量，甜美富有層次，令人心曠神怡。
Morey St. Denis 星辰酒窖年份2016~ 星辰酒窖售價NT$2200起

一級園--最受喜愛的一級園品項，酒莊精神地塊特色，喝過的人絕對愛不釋手。
Morey St. Denis Aux Chezeaux 星辰酒窖年份2012~2015 酒窖售價NT$3000起
Morey St. Denis Les Millandes 星辰酒窖年份2012~2015 酒窖售價NT$3000起
Gevrey Cham. Aux Combottes 星辰酒窖年份2012~2015 酒窖售價NT$3900起
Chambolle Musigny les Sentiers 星辰酒窖每年限量

精美的特級園酒款