無法抹滅的Latour a Pomerol傳奇

Ch. Latour是眾所皆知左岸的五大酒莊，那Ch. Latour a Pomerol呢？雖然與左岸的Ch. Latour無關，而在Latour a Pomerol的所有人將本莊捐獻給慈善事業Châteauneuf-de-Galaure後，目前的管理人是鼎鼎大名的Moueix家族。

本園有90%面積種植Merlot另外10%為Cabernet Franc，被區分成兩個大區塊，一個區塊為砂礫，另一個區塊為黏性砂土，因此呈現多樣化的樣貌，而在20世紀葡萄酒歷史中，不可以不提到1947, 1950, 1959 與 1961幾個年份的Latour a Pomerol都釀造出超級年份(目前在拍賣會上都為接近30萬台幣賣出)，因此此酒也活耀在各大拍賣會，尤其是1956年Latour a Pomerol因葡萄根瘤蟲的盛行，而翻種新的葡萄，卻馬上在之後的59'與61'釀造出超級年份，而成為傳奇。

本款酒長期較低調而不被重視，其酒質圓潤，需要十年的陳年方能發揮其實力，莓果、松露、甚至些微的可可，優雅但結構與單寧完整，30%~50%的法國新桶18個月的熟成，技藝與風土的絕佳結合，星辰酒窖2016年3月推薦您Château Latour à Pomerol陳年酒款的垂直品酒會，自2001~2004年四個年份完整呈現給您，輕食品酒每人只要2200元(含小點與麵包及服務費) ，或選用星辰品酒餐每人3200元，需8人團報(少於八人需支付差價或減少酒款)。

2001年售價NT$3500

2002年售價NT$3750

2003年售價NT$4000
2004年售價NT$3800


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