星辰酒窖入秋暖心老酒

尋找頂級葡萄酒，是星辰酒窖為了愛酒的您不停努力的事情，入秋開始天涼的時刻，星辰酒窖找到最珍貴的美酒品項，您千萬不要錯過。

Chateau La Mission Haut Brion 
一般認定為五大酒莊層級的酒款，尤其陳年老酒不論滿分次數，以及評價都和五大酒莊不相上下，甚至超過，星辰酒窖特別推薦無可挑替的超優年份。

1950, 1966, 1978, 1982美個年份都是當年度的佼佼者，1978更被譽為當年度最佳的酒款，1982的傳奇年份，更被許多愛酒人評為超過五大酒莊的美酒。
星辰酒窖售價NT$40000起

Chateau Margaux 1955

最著名的葡萄酒大師與拍賣官Michael Broadbent給予五顆星滿分的頂級佳釀，傳奇Chateau Margaux

售價NT$75000

Chateau Lafite 1962

五大酒莊近幾年最炙手可熱的拉菲堡
星辰酒窖售價NT$62000

Chateau Petrus 1952

高分96分的Ch. Petrus，正值巔峰，一試波爾多酒王，動輒十五萬以上的酒款。星辰酒窖售價NT$128000


Ann Gros Richebourg

Richebourg最知名的酒莊之一，少量釋出。


Clos de Tart

Clos de Tart老年份原裝箱，1998, 1999, 2004，已經被Latour老闆收購的Clos de Tart，現在是您收藏老年份的最好時機。


星辰酒窖
為提供更優質的服務，星辰酒窖營業時間改為中午11:30~晚間7:00，其他時間到星辰喝酒採全預約制 。
嚴選輕食菜單，先選酒再選菜，品酒無負擔。

頂級音響器材，專業杯具酒器及專業的侍酒服務， 不論課程

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，量身打造輕食，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶


～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

九月入秋推薦酒款

九月入秋推薦酒款

勃艮地超值推薦

Capitain Gagnerot 2015 Vosne Romanee Aux Raviolles

依循傳統的Vosne Romanee 村莊級好酒，偉大的年份，完全還可以陳年的狀態，黑色莓果香料氣息，經典可人的單一葡萄園作品，以最少的影響，呈現偉大的風土，這是年長卻依然充滿活力的莊主，釀酒的最高原則。星辰酒窖售價NT$2300。

波爾多經典重現

Chateau Trotanoy 2006

Chateau Petrus稱霸波爾多之前，曾經是波美侯地區最佳的酒款，在葡萄根瘤蟲之後，，也重回到往昔的榮光，和Chateau Lafleur都是波美侯行家的最愛。NT$8500

隆河白酒

Paul Jaboulet Aine Le Chevalier de Sterimberg

Paul Jaboulet Aine最經典白酒Le Chevalier de Sterimberg，經典傳世，星辰酒窖特別推薦經典陳年品項，愛酒人不容錯過。

1999~2015多個年份品項，任您挑選，搭配豬排與堅果的濃郁白酒風格。

星辰酒窖
為提供更優質的服務，星辰酒窖營業時間改為中午11:30~晚間7:00，其他時間到星辰喝酒採全預約制 。
嚴選輕食菜單，先選酒再選菜，品酒無負擔。

頂級音響器材，專業杯具酒器及專業的侍酒服務， 不論課程

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，量身打造輕食，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶

～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

星辰酒窖釋出限量波爾多陳年美酒

星辰酒窖到了年底，推出的美酒依舊香醇：

夢幻陳年Latour

酒款介紹： https://star-wine.blogspot.com/2018/10/chateau-latour.html

星辰酒窖佛心推薦，陳年酒款比新出酒款還划算，不用再等二十年，陳年酒款才有的濃郁香醇，Chateau Latour----波爾多醇美傳奇，邀您鑑賞。

星辰酒窖陳年二十年以上酒款1972~1996，星辰酒窖售價NT$26,000起

Ducru Beaucaillou

說起St. Julien的美酒除了Chateau Latour的鄰居Chateau Leoville Las Cases就是這款Ducru Beaucaillou，良好的排水，陳年實力極佳，陳年後細緻的表現，更擄獲愛酒人的心，長飲型的超二級酒莊，星辰酒窖推薦陳年年份，1980, 1988, 1989，售價NT$7,400起。

Jacques Dining Room
何行記主廚精選和牛牛排，入口綿密濃厚香氣，融化您的味蕾，酒香菜亦香。

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，使用專業酒杯，主廚創意料理，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶
～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

中秋好酒在星辰

中秋節，月圓人團圓外，再加上一瓶美酒就真的圓滿了，星辰酒窖特別引進美酒，邀請您一同賞酒。

預購美酒品項：

勃艮地Clos de Tart暱稱大德園，位於Morey St. Denis也是夜丘大家最耳熟能詳的獨佔園之一，這兩年被波爾多最響亮的Chateau Latour的擁有者Artémis Groupe收購，大家預期會有一波漲價潮，當然看到能收藏的趕快收藏到酒窖裡，。

1998,1999與2004的Clos de Tart限量於10月到貨，另有現貨06,08,11,12，美好的大德園，邀您來賞酒。

La Mission Haut Brion
位於Pessac Leognon一向都被看做接近五大酒莊的選擇，充滿力道的酒款，也被酒評家喜愛而屢屢拿下滿分，星辰酒窖推薦少見的陳年品項。

 1966, 1978與少見的1950將在10月到貨，另有現貨1996與1999,20008~2016，都在星辰酒窖。

中秋送禮自用成箱推薦

Chateau Nenin英國查爾斯王子的愛酒，珍貴的Pomerol中最大的一個葡萄園，2003年經典推薦，當年天氣炎熱，讓酒款更富力道，以Merlot葡萄為主，輕鬆適飲的美酒，也曾在日本漫畫中被形容為初戀，期待您來嘗試。
成箱購買NT$3XXXX

星辰酒窖的酒食新主張，先選酒再選菜，品酒無負擔。

尋找美酒，還是找美酒存量豐富保存良好的星辰酒窖。

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶
～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

星辰酒窖營業公告與新菜單發表

自1994年開始星辰葡萄酒餐廳，以美食葡萄酒與優質侍酒服務，服務廣大愛酒客，因應葡萄酒生活化，即日起將在2019年9月1日起改為提供搭配葡萄酒的輕食料理。

星辰酒窖以嚴選輕食料理，繼續服務喜愛葡萄酒的貴賓，營業時間改為中午11:30~晚間7:00，其他時間到星辰喝酒採全預約制，也希望各位貴賓繼續支持星辰酒窖，提供美酒的好場地。

每周星辰酒窖推薦美酒

只要選擇推薦美酒，即贈送精選小牛腸一份(可以更換為等值輕食)。

也歡迎來此舉辦品酒活動，不論是品酒社團或是公司同仁教育訓練，都歡迎預約星辰酒窖品酒空間，享受眼前豐富的葡萄酒收藏，並可為您準備精美品酒小點。

品酒會經典盤

尋找美酒，還是找美酒存量豐富保存良好的星辰酒窖。

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶
～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

星辰酒窖Jacques Dining Room明蝦燉飯

夏天的食慾，常常烈日曬的奄奄一息，星辰酒窖何行記主廚，製作明蝦燉飯，整尾鮮甜的明蝦，就搶去目光，用明蝦熬製的醬汁，包覆著熟度剛好的米飯，和訪間熬製過度的蝦醬不同，醬汁只有明蝦的香與甜，沒有令人不耐的腥鹹味道，搭配星辰酒窖嚴選各式白酒，是您夏日提振胃口的一道好菜。

星辰酒窖美酒選搭

Chateau Pape Clement Blanc 2010
年份正好的特優白酒，金黃色澤不論色香味都搭著鮮甜的明蝦燉飯，Sauvignon Blanc葡萄的成熟果香，一絲的淡雅花香、木質香氣，入口迴盪的香氣餘韻，一大享受。
星辰酒窖售價NT$7500

Jacques Dining Room
星辰酒窖何行記主廚，曾任大飯店行政主廚一職，曾著作多本暢銷料理書籍，因遇見食物與葡萄酒美妙的相遇，而與星辰酒窖結緣，將食物天然美味與葡萄酒搭配，成為Jacques Dining Room的每日目標，從麵包醬汁到甜點，全部親手製作，期待您的光臨品嘗。

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，使用專業酒杯，主廚創意料理，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶
～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

星辰酒窖七月分享St. Esteph您不該錯過的美酒

Jacques Dining Room 2019年年中店休公告7/16~7/21，7/22(周一)正常營業，期間酒類業務正常，造成您的不便非常抱歉。

St. Estephe

七月推薦聖艾瑟夫地區，梅多克地區核心酒村最北的一個，與Pauillac中間隔著一條小溪，由於接近海口，這裡的礫石比Pauillac少一些多了些黏土，酒體圓滑堅實，香氣較內斂但在口中強烈綻放，年輕時粗曠強健，最好的幾個酒莊的酒款，都需要久藏，經典年份甚至需要20年的陳年，陳年後的美酒豐富、力量，是年輕時候較難體會的。

經典陳年美酒

1         Ch. Montrose

1975               8瓶           NT$6800

2         Ch. d’Estournel

1986               6瓶           NT$10000

3         Ch. Calon Segur

1967               1瓶           NT$8600

星辰酒窖七月成箱優惠推薦

Chateau Calon Segur 2008
才剛入適飲期，人稱愛心酒的Calon Segur一直都是表達心意的好選擇，精緻典雅，並且還有很長的品嘗時間。12瓶一箱共NT$4XXXX

Chateau Cos d'Estournel 2008
2008年的佳釀，在釀製完成後，沉睡了許久，才慢慢地進入適
飲，濃密豐富的香氣，持續向上的一款佳釀。12瓶一箱共NT$5XX00

Jacques Dining Room
何行記主廚精選和牛牛排，入口綿密濃厚香氣，融化您的味蕾，酒香菜亦香。

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，使用專業酒杯，主廚創意料理，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶
～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～

勃艮地的黃金鄉Vosne Romanee

Jacques Dining Room 2019年年中休假公告7/16~7/21，7/22(周一)正常營業，造成您的不便非常抱歉。

如果您是勃艮地的愛好者，Vosne Romanee是最令人神馳的村莊，天下第一園Romanee Conti就位於這裡，而兼具結構與細膩，得到極大的推崇，也因此這裡的一級園有時候甚至價格比擬特級園，

星辰酒窖推薦數款Vosne Romanee的優質酒款，是您品嘗Vosne Romanee的優秀選擇。

Capitain Gagnerot Vosne Romanee Aux Raviolles 2015@2300
Robert Parker表示最被低估的勃艮地莊園之一，這款村莊級的酒款，細緻充滿巧思，是喜愛勃艮地的您，酒櫃應該要常有庫存的酒款。

Meo Camuzet  Vosne Romanee 2009@6000
酒神Henri Jayer最出名的徒弟之酒，村莊級的旗艦酒款又是超級年份。

Roblot-Marchand Vosne Romanee Rouges Dessus 2012@3000
百年酒莊尊重風土，少干預的風格，讓酒款清晰地告訴您Vosne Romanee的特別之處

Louis Jadot  Vosne Romanee Les Beaux Monts 2005@5300
Louis Jadot使用他們絕佳的工藝，將這塊優質的一級園，釀製出濃郁芳醇的佳釀

Francois Lamarche Vosne Romanee Les Chaumes 2009 @4300
Francois Lamarche已經是這個區塊前段班的生產者了，享用超級酒款La Grande Rue可以先品嘗優質的一級園酒款。

Emmanuel Rouget Vosne Romanee au Cros Parantoux 2011@72000
Emmanuel 酒神Henri Jayer的外甥，隨著Jayer釀酒多年，一身嫡傳本領，加上由Jayer無數次炸藥開墾出來的超級葡萄園Cros Parantoux，這是不需要用數十萬就能接觸到最接近Jayer精神的酒款。

Jacques Dining Room
星辰酒窖獨家的法式羔羊排，肉質鮮嫩甜美，搭配La Grande Rue 美酒，讓喜愛羊排的客人讚嘆，原來食材的原味可以這麼美。

提供小型聚餐到20人左右的包場服務，使用專業酒杯，主廚創意料理，歡迎您的預訂。電話：(02)2738-3299

喝好酒當然來星辰

尋酒訂位電話(02)2738-3299

店址: 台北市大安區辛亥路二段195號

店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine

或親自到店尋寶
～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～～