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星辰酒窖2007~2008年度品酒會~~頂級香檳晚宴


繼2005年 Romanee Conti D.R.C.、2006年CH. Petrus 品酒會後,2007年星辰酒窖為慶祝辛亥店開幕,將舉辦國內難得一見的頂級年份香檳品酒餐會,由酩悅軒尼詩公司贊助。

時間:2007 / 12 / 31 (一) 下午07:00
地點:星辰酒窖 - 台北市辛亥路二段195號B1
費用:10,000元/名
因名額有限,請務必事先報名預約!


Menu

Canapés 品酒小菜

Veuve Clicquot Vintage Range 2000 Rose reserve

Smoked Salmon Tartar 燻鮭魚韃靼

Tuna Stuffed in Cherry Tomato 鮪魚鑲櫻桃番茄

Tortillas Chips 墨西哥玉米脆片


Appetizer 前菜

Dom Pérignon 1990 & 1999

Home made Goose Foie Gros 自製凍鵝肝醬


First Course

Krug 1990 & 1995

Grilled Duck Breast with Orange Cognac Sauce 煎進口嫩鴨胸佐橙醬


Main Course

La Grande Dame Rose 1995

Chez Style Oven Roasted Rack of Lamb 爐烤香草羊鞍排


Dessert 甜點

Chocolate Mousse 巧克力慕斯

Coffee or Tea 咖啡或茶



感謝酩悅軒尼詩有限公司贊助

飲酒過量 有害健康