找一瓶充滿意義的美酒1961~1967


找一瓶年份酒的難易程度隨著年份增加,
1961是眾所皆知波爾多的超級年份,那其他1960年代的酒款呢?星辰酒窖推薦這些酒款:
1961 Chateau Beychevelle
超級年份的龍船堡,複雜與濃郁述說著得天獨厚的年份。另有Chateau Pibran


1962 Chateau Leoville Las Cases
接近五大堡中的Latour,也是公認最接近五大酒莊的二級酒莊,1962年向您展現它不凡的酒質。另有Chateau Latour, Chateau Ausone



1964 E. Pira & Fugli Barolo
這個年份是屬於義大利的,喜愛喝Barolo的人,絕對不會忘記1964年的Barolo帶給他們的感動。

1966 Leroy Beaune 1er Cru Bressandes
葡萄酒界的傳奇Leroy,加上陳年實力超凡的Beaune一級園。


1967 Chateau Calon Segur
愛心酒一直都有著不少擁護者,濃郁的口感,就似戀愛般,令人難忘,少有的陳年Calon Segur堡,星辰酒窖推薦。另有頂級貴腐甜白酒Gilette Crème de Tete


找好酒,1978~1982=>https://star-wine.blogspot.com/2019/02/19701977.html 找好酒,1978~1982=> https://star-wine.blogspot.com/2019/01/19781982.html
找好酒,1983~1988=> https://star-wine.blogspot.com/2019/01/19831988.html
送禮用餐首選--德國Riesling推薦:https://star-wine.blogspot.com/2018/12/weingut-max-ferd-richter.html


Jacques Dining Room
知道喜好美酒美食的您,搭配陳年美酒的需要,頂級的和牛紐約客,外酥內嫩,帶點粗曠的口感,和牛的香氣與紅酒的美味結合!

提供小型聚餐到20人左右的包場服務,使用專業酒杯,主廚創意料理,歡迎您的預訂。電話:(02)2738-3299




喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine


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勃艮地優質陳年酒款少量到貨

星辰酒窖懂得您的需要,與眾不同又美味的葡萄酒,送禮自用兩相宜酒款推薦。

Domaine Chantale Lescure
1975年Chantale Lescure成立酒莊,擁有自夜丘與伯恩丘的精華土地共18公頃,1995與1998正值適飲的年份,推薦給您。

Pommard 1er Cru les Bertins 1995 星辰酒窖售價NT$5300
Nuits St. Georges les Damodes 1998 星辰酒窖售價NT$5300


Domaine Fabien et Louis SAIER
Aloxe Corton地區的佼佼者,也是DOMAINE DES LAMBRAYS擁有者之一,1983年的Corton Clos les Marechaudes優雅細緻,星辰酒窖推薦給您。
Corton Clos les Marechaudes 1983星辰酒窖售價NT$5100


Domaine Clement Grancourt
Nuits St. Georges 1976 星辰酒窖售價NT$4500


另有多款精緻勃艮地美酒到貨,歡迎到酒窖直接選購。

Jacques Dining Room
勃艮地美酒,搭配何行記主廚拿手法式羔羊排,細緻肉質與陳年勃艮地美酒的完美『結婚』,趁著春羊美味,趕快來試試最春意盎然的美食搭配。



提供小型聚餐到20人左右的包場服務,使用專業酒杯,主廚創意料理,歡迎您的預訂。電話:(02)2738-3299




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店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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星辰酒窖70年代佳釀推薦



1971是波爾多極低產量的一年,最好的收成在波美侯,低的產量(尤其是美洛),讓波美侯的成品帶當年度獨樹一格。

星辰酒窖特別推薦1971年

Vieux Chateau Certan星辰酒窖售價NT$12000

Chateau La Conseillante星辰酒窖售價NT$12000


1976年Prieur Musigny限量勃艮地美酒

G. Prieur 是Santenay地區的傳統酒商,釀酒實力備受推崇,在Robert Parker的Burgundy Guide book 中得到四顆星的評價,另一個知名的Prieur,Jacaques Prieurs還只有二到三顆星的評價,而在鼎盛時期,也收購各個知名產區的葡萄釀製美酒,這款Musigny便是這個時期的優質作品,近年G. Prieur更因為實力優異,被大酒商Louis Jadot收購,趁現在趕快體驗優質勃艮地的大師作品。

星辰酒窖特別引進價NT$33000

Jacques Dining Room
何行記主廚主廚精選料理,主廚搭配當令美食,讓您感受到幸福的好酒好菜在這裡。



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