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Belair Monange堅持經典 成就完美

Chateau Belair Monange自從2008年Moueix家族經營後,從原本Chateau Belair 改為現在的名稱,釀酒團隊當然也從Chateau Ausone改為Moueix家族。Monange意思為我的天使, 取自Jean-Pierre Moueix母親的中間名,便可以知道他有多看中這裡。

而這片被Robert Parker譽為聖愛美儂最偉大的土地,高地上的石灰石與部分斜坡的黏土,良好的排水,讓酒款維持非常好的結構,一貫技巧高超的團隊,則賦予了酒款細緻與複雜度,低調的奢華感,以花香與黑色果香、洗鍊的單寧,嚴肅且注重細節。

2015是波爾多偉大的年份,也成為Moueix家族入主後,最完美的一個年份,得到了James Suckling 100、WA98+的評價,是一款值得您珍藏二十年的酒款。

星辰酒窖也提供您已經陳年的酒款,超值的選項,現在就可以開始享受!

2000星辰酒窖售價NT$3,400
2001星辰酒窖售價NT$2,600
2002星辰酒窖售價NT$2,500
2003星辰酒窖售價NT$3,000
2004星辰酒窖售價NT$3,600
2005星辰酒窖售價NT$4,500
2015星辰酒窖售價NT$10,000

搭配排餐起司,陳年的酒款也是少數適合單飲的頂級波爾多酒款,絕妙的平衡與層次,是您身為愛酒人一定要嘗試的酒款。

成箱另有優惠,歡迎來電詢問。


喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶





~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~

Dominus 2014到貨

美國的Dominus,身為美國膜拜酒最新年份2014年星辰酒窖新到貨。
酒評家高分評價,Robert Parker 97、James Suckling 98,兩萬多瓶的產量,這款酒就是Napa Valley的品質保證,另外提供Dominus Estate的超值美酒Othello,甜美芳醇的酒質,您千萬不要用名園三軍來定義它!


Jacques Dining Room
這款美酒,建議搭配星辰酒窖頂級的宮崎和牛,豐富的美味油花,帶給您味蕾的美麗體驗

Dominus 2014 NT$12000
Napanook 2014 NT$3500
Othello 2014 NT$2600



喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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星辰酒窖推薦義大利陳年酒款--徜徉經典義大利


Antinori家族在托斯卡尼地區已經從事釀酒行業六個世紀,但他們也是當地最早創新的使用法國品種葡萄釀酒的家族之一,Villa Antinori是他們釀製Chianti的招牌,使用高比例的Sangiovese葡萄,釀製出香氣飽滿、結構勻稱的作品。

Chianti是許多人佐餐許歡使用的酒款,您有嘗試過陳年的頂級Chianti嗎?星辰酒窖特別引進數量有限的Villa Antinori 1971 Chianti Classico,酒莊近來已經在這傳統的酒款中,使用比例不低的Cabernet Sauvignon,1971年的此款酒,則是充滿古典風格,丁香的香氣,開瓶一個多小時後,更增添風味,在星辰酒窖中,推薦您搭配前菜。
星辰酒窖售價NT$2800

Bosca酒莊自1831年成立於Piedmont,事業地圖甚至擴展到阿根廷,是一個企圖心旺盛的酒莊,但在Piedmont他們也一直釀造著傳統的酒款,優雅濃郁,星辰酒窖引進1964年的優秀作品,成熟的蜜餞香氣與優雅的酸度,味道純淨,是喜好陳年Barolo酒款愛好者的一大福音,是一款搭配鴨胸羊排絕佳的選擇。
星辰酒窖售價NT$6000


Jacques Dining Room
義大利美酒,不只適合搭配主菜,芬芳的香氣與宜人的酸度,搭配星辰主廚特製前菜,也是美妙的搭配



這次星辰酒窖引進多款義大利陳年美酒,但因為數量不多,歡迎您來電或親自選購。




喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~

星辰酒窖夏季美酒推薦


Follin Arbelet
這是一個地質學家,發揚勃根地風土的故事,Franck Follin-Arbelet,他所釀造的Romanee St. Vivant是愛酒人非得一嘗的美酒,不論是日本的葡萄酒漫畫或者評論百大好酒等,這款酒都不會缺席,甚至得到勃艮地女王Lalou Bize-Leroy的讚賞,但他酒莊的大本營可是在Aloxe-Corton這個村莊,生產的酒款大多屬於此地,其中最突出的當然是Corton的特級園。
莊主2012年時於星辰酒窖留影
其Corton Grand Cru、Corton Bressandes Grand Cru,都是此產區一流的選擇,細緻平衡,梅子成熟與櫻桃香氣,豐富卻不突兀,天鵝絨的濃郁口感,但底蘊上也有著本產區經典的力道結構,而Corton Bressandes則更多了細緻口感。

勃艮地的愛好者很多偏好夜丘的紅酒,但試試看Follin Arbelet,帶給您全然不同的感受。
Corton 2010年 NT$3600
Corton Bressandes 2010年 NT$3600
另有提供經典一級園品項,超值的一級園是喜歡勃艮地的酒友們家中酒櫃必備的酒款。



Fattoria Casisano Colombaio Brunello di Montalcino 1997
1997年美好的義大利酒款,甜美且層次分明,現在正是好喝的時候,義大利酒奔放的香草香氣,該酒廠於2015年被Tommasi家族收購,但繼續在托斯卡尼釀造美好的Brunello di Montalcino,只可惜這個古色古香的黑色酒標便絕版了,星辰酒窖邀請您來享受義大利艷陽下的美好。
星辰售價NT$4500

Jacques Dining Room推薦
本周推薦美酒不論搭配頂級和牛或是紐西蘭羔羊排,油脂在口中和紅酒相互輝映的香氣。



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店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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