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星辰酒窖九月美味獻禮

在秋天前夕星辰酒窖強力推出稀有美酒


星辰酒窖美酒推薦

Chateau Rieussec身處Ch. Lafite名們之下,雖然是名滿天下的貴腐甜酒酒堡,和Y'quem一樣除了招牌貴腐甜白酒外,使用未完全被貴腐菌感染的健康葡萄,釀製干白酒,雖然不是酒莊的主力產品,但兩款干白酒確實引起酒界的旋風,Ch. Rieussec每年只有生產2000-3000瓶的干白酒,"R" de Rieussec Blanc也是愛酒人士不能不嘗的美味干白酒,開瓶之後滿溢的果香,但其中最讓人回味的是貴腐菌的香氣,吟吟繞繞讓整款帶著層次卻不過於厚重的美味白酒,增添了許多想像!


"R" de Rieussec Blanc 2015星辰酒窖售價NT$1200




Jacques Dining Room 九月推出各種美味
在這個季節大家除了冰涼的白酒,撫慰心靈,何行記主廚特別選用厚岸生蠔作為這個季節的前菜主秀,稍微炙烤的厚岸蠔,甜美肥厚,不論是搭配海膽醬還是主廚自製的蛋黃醬都是您不可錯過的美味,再配上限量的"R"白,不凡的美味獻給您!
當炙烤的火焰出現時,彷彿也聞到鹹鹹的香氣


搭配海膽醬的肥美厚岸蠔


搭配主廚自製的蛋黃醬



星辰酒窖訂位專線:(02)2738-3299




喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶
~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~

主廚魔法的乾式熟成伊比利豬


Jacques Dining Room 總是要驚艷您的味覺
何行記主廚研發乾式熟成伊比利豬,乾式熟成後的伊比利豬,更加濃縮的香氣與適度熟成的軟嫩,只能在星辰酒窖嘗到的頂級口味,在何行記主廚對食材的熟捻呈現給您。

需要等待時間地乾式熟成


上菜時可以加點呈現伊比利豬的完整風味
(圖上為乾式熟成伊比利豬,伊比利火腿與伊比利上蓋肉)



星辰酒窖美味美酒選搭


乾式熟成的華麗風味適合風格雄健的Nuit St. Georges星辰酒窖推薦Faiveley酒廠les Damodes,雄健的口感結構中,香草的香氣,陳年後的複雜口感與細膩度,絕對是您搭配乾式熟成伊比利豬的好搭檔。

1.5L星辰酒窖售價NT$5000,是您與好友分享的優質選擇。
訂位專線:(02)2738-3299







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尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
或親自到店尋寶
~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~