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勃艮地2005華麗年份--1978年以來最佳年份的獻禮

2005年是法國波爾多與勃根地的歡慶年,勃艮地的酒款,更是款款適合陳年且越陳越香,紅酒經典、白酒也佳,但在香醇更勝以往的時候,市面上卻也一瓶難求,這是個從村莊級就令人喜悅的年份,特級園當然是夢幻無比的,星辰酒窖更選出了珍藏的一級園,在品質和價錢上都令人喜悅無比。


星辰酒窖私人窖藏的05年勃艮地優質品項,款款經典




Joseph Drouhin Nuits St. Geoeges Proces 星辰酒窖售價NT$4800 (村莊級NT$2800)
平均樹齡50歲左右的一級園,Joseph Drouhin在這裡擁有約一半的面積,90’後採用自然動力法,經典的紅色莓果香氣,均衡的酸度單寧間的平衡,從現在開始還有15年以上的適飲期。


 


Louis Jadot經典的一級園
Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre 星辰酒窖售價NT$2100
Vosne Romanee Les Petits Monts(星辰酒窖另有les Beaux Monts這個一級園) 星辰酒窖售價NT$5300
藉由Louis Jadot熟稔的釀造技術,這些酒款都得到酒評家90分以上的評價,在較平常年份略深的顏色中,綻放優良年份的風土表現,這些酒款在裝瓶後也需要十年的時間,其實也才剛達到適飲期,豐富的變化等著您來體驗。


當然還有優質白酒

Joseph Drouhin
Chablis Les Clos Grand Cru星辰酒窖售價NT$4100
Meursault Perrieres星辰酒窖售價NT$4100
圓潤飽滿的Chablis Grand Cru絕對是稀少佳品,Meursault最棒的一級園(白酒名村最高等級為一級園),都是愛酒人趨之若鶩的逸品,喝一瓶少一瓶的勃艮地夢幻年份白酒!

星辰酒窖尚還有許多優美2005的勃艮地酒款,喜愛勃艮地美酒的您,千萬不要錯過。




 Jacques Dining Room
頂級紅酒細緻口感豐富變化,搭配澳洲9+和牛肋眼,兩種口感,陪您享受勃艮地酒款的美妙多變。


喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶

~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~

2006年勃艮地良質美酒推薦

2006年勃艮地的天氣,造就紅白葡萄都有著不錯的成熟度,酸度略低,成熟的果實香氣,中等以上的結構,但相對極佳的2005年,又是較為柔和易飲的選擇。到了2017年的今天,這些酒款不是已經進入適飲期,就是正要進入適飲期,勃艮地的美酒,推薦給您。




Domaine Duroche Latricieres Chambertin 2006
2000年後Gevrey Chambertin上升最快的新星,甚至在日本也引起來風尚,甚至也在2015年中Parker五十大葡萄酒中雀屏中選(Chambertin Clos de Beze),星辰酒窖也多次推薦給您,使用最優惠的價格享受這個勃艮地超新星。星辰酒窖售價NT$7500



Domaine Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 2006
Pommard數一數二的頂級酒莊,最好的一級園(Pommard並沒有特級園),本村土質含鐵量特高,釀製的酒款非得要陳年才能夠品飲出層次與軟化單寧,擁有表現力的紅色水果香氣、礦物與甘草氣息,停留在口腔與完整的尾韻,才恰巧要適飲的酒款,不論是送人還是放在家中酒櫃,都是非常好的選擇。星辰酒窖售價NT$4900



Domaine Louis Jadot Grands Echezeaux 2006
Louis Jadot身為勃艮地最好的釀酒者,這款酒也得到Allen Meadows相當高的評價,強烈的丁香、茴香等香料香氣與煙燻氣息、揉合紫羅蘭與紫色水果香氣,壯碩且層次豐富,是良好的材料與高超技術的結晶。星辰酒窖售價NT$9000


Domaine Ponsot Clos de la Roche 2006
Clos de la Roche最偉大的Domaine,2006年被Allen Meadows形容為完美的紋理,明快誘人的香氣帶著辛香料與泥土,完全浸潤口腔,強大亦協調的葡萄酒,丹寧酸度果香非常好的交互作用,還能陳放十幾年。星辰酒窖售價NT$13000


Jacques Dining Room

9+和牛菲力濃郁無比的牛肉香氣與軟嫩口感,以及西班牙伊比利豬最好的上蓋肉部位,數量稀少但風味勝過其他部位好幾籌,多汁Q彈的口感與伊比利豬特有的香氣,兩者都是是您搭配勃艮地陳年酒款,凸顯您絕佳品味美感的晚宴選擇。



喝好酒當然來星辰
尋酒訂位電話(02)2738-3299
店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
店休消息請見FB頁面: www.facebook.com/starFrankwine
或親自到店尋寶


~~短時間大量灌酒會使人立即喪命,未滿18歲請勿飲酒~~