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Domaine Follin Arbelet 首度訪台品酒餐會


Domaine Follin Arbelet 首度訪台品酒餐會

2012重大活動預告

榮獲 紐約時報專文推薦
法國酒后Lauze特別推薦
日本人氣漫畫神之雫介紹

不容錯過,敬請期待

新年快樂


敬愛的星辰酒窖貴賓,願神賜福給您。

2012年即將到來,在此先向您拜個早年,祝福您龍年行大運。

自2007年星辰酒窖遷入台北市辛亥路二段195號的地下室,轉眼將邁入第五個年頭,作為全國最現代化也最專業的藏酒空間,至今酒窖藏酒已突破6萬瓶,除店主自身的藏酒外,部份空間也提供私人酒窖租用。

葡萄酒的品質除了受每個產區年份的風土、氣候影響之外,出廠後的保存環境更是操酒品表現良窳的關鍵。因此,星辰酒窖未來也會本著與您同樣愛酒的心情,繼續看顧保守存放在酒窖裡的每一支酒。

今年特別印製法國主要產區1945至2008年的20分制評分表,提供您參考對照,若有任何與葡萄酒相關的問題也歡迎隨時來電洽詢。


敬祝 新的一年 心想事成

星辰酒窖 林福生 敬上

法國之夜

跟大家分享一下近來廣受好評的法國之夜

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法國香檳區香檳
Les Brun Servenay Brut Selection N.V.
蕃茄水牛起士
Fresh Mozzarella Cheese and Tomato w/Pecto & Balsamico

法國隆格多克區白酒
CH. Cabezac Capitelles 2007
干貝佐松露醬
Pan Fried Sea Scallop w/Lettuce Salad and Black Truffle Pate

法國隆河區紅酒
E.Guigal Crozes Hermitage 2003
煙燻鴨胸沙拉
Pan Fried Smoked Duck Breast Salad w/Raspberries Vinegar

法國波爾多區紅酒
CH. La Serre 2005
美國特選沙朗牛排佐法國鹽之花
U.S. Prime Rib Eye Steak w/French Guerande Sea Salt

綜合起士拼盤
Assorted Cheese Platter



飲酒過量 有害健康