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6人行----秋天的酒宴

~~6個好友,喝4種上好葡萄美酒,搭配秋天的美食~~


星辰酒窖特別規劃給酒量不錯的友人一起享用這套酒宴:
首先品嚐孛艮地白酒之鄉Cote Beaune 的 Meursault 1er Cru Perrieres或Charmes (2002年Joseph Drouhin) 搭配蒜香白酒淡菜。

第二瓶酒暢飲義大利托斯卡尼Chianti Classico最好的城堡Castello di Brolio (2001年Barone Ricasoli),搭配義大利36個月的風乾火腿。

第三瓶酒細品孛艮地Coto Nait的Clos de Vogue(1993年Rougeot Dupin),搭配香煎法國肥鴨胸佐沙拉

第四瓶酒是法國波爾多產區St Julien產區1975年的CH Gruaud Larose。35年的老酒,搭配鐵扒美國特級沙朗牛排佐法國鹽之花。

餐後,則是主廚精選五種吉士拼盤:Brie, Rondele Walnut, Cheddar, Laughingcow,以及Blue

把桌上的杯子喝乾,享受美好的秋天!


Menu

白酒 Mursault 1er Perrieres 或 Charmes 2002 Joseph Drouhin

蒜香白酒鮮淡菜

紅酒() Castello di Bralio Chianti Classico 2001 Barone Ricasoli
義大利帕碼生火腿佐鮮菜
紅酒() Clos de Vogue Grand Cru 1993 Rougeot Dupin
香煎法國肥鴨胸
紅酒() CH Gruaud Larose St Julien 1975
鐵扒美國特級沙朗牛排佐法國鹽之花
綜合吉士
咖啡或茶



餐費每人NT$1,650

酒資4瓶共13,500

(10%服務費)


-飲酒過量 有礙健康-

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