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波爾多五大酒莊品酒餐會---1986

 卅年的窖藏,誠如人的生命成長,三十而立,是開始賞味的時候,這個時候追想
三十年前葡萄成熟時的環境,就好比母親懷胎十月待產的時候,值得紀念。

 1986年9月23日,整個波爾多的產酒區,尤其是右岸梅洛(Melot)葡萄成熟待收的前夕,一場颶風席捲了辛苦一年葡萄農的心血,氾濫成災的洪水淹沒了右岸坡美侯(Pomerol)、聖愛美農(St. Emilion)知名的莊園,還有格拉夫(Graves)的梅洛葡萄,還好左岸美多克(Medoc)地區的北部躲過了這場暴風雨待來的災難,並遭遇了9月23日後二十多天的陽光普照,使得美多克地區的蘇維翁葡萄得到了完美的成熟,1986年波儀雅克地區(Pauillac)的Ch. Lafite Rothschild 與Ch. Mouton Rothschild酒評家Robert Parker給予100分,Ch. Margaux, Ch. Haut Brion與Ch. Latour也有高分的評價,最令人驚艷的是索甸區的Ch. d'Yquem也是超級的年份,因此左岸六大酒莊一起品飲,是卅年來等候的最大獎賞,星辰酒窖訂在2016年元月24日舉行1986年波爾多偉大時刻的見證,酒單如下


波爾多86年頂級左岸六大酒莊
Ch. Lafite Rothschild
Ch. Mouton Rothschild
Ch. Margaux
Ch. Haut Brion
Ch. Latour
Ch. d'Yquem
另外加上星辰特別引進的1987年Louis Latour Montrachet及1988年 Rully 1er Cru白酒。一切美好的來自於上帝,將最好的呈現給您,是星辰酒窖一直以來努力的目標。


星辰酒窖千餘種品項,相信您一定可以在這裡找到您契合的美酒,讓生活與品酒更加密不可分。

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