2011年的波爾多遇到六月高溫至花蕊枯死，八月多雨潮濕部分果實腐敗，酒莊逐串逐粒挑選葡萄下，更讓產量大減，照理說右岸比左岸更值得期待，而白酒比紅酒更優。
但Chateau Pape Clement的釀製團隊，自從2009年石破天驚的得到紅酒與白酒的Robert Parker雙100，2011年更成為波爾多左岸最高分RP96，超過當年度五大酒莊最高分的Haut Brion 95，成為當年度波爾多Robert Parker給分最高的酒款，並給予「This is a true super-star of the vintage.」，稱呼其為當年度的巨星。
同樣的在2014年，同樣七八月的潮濕，也同樣得到Wine Advocate的高分評價，並得到當年度WA酒評Neal Martin盛贊，表示當年度Pessac Leognon地區只有五大酒莊的Haut Brion能夠勝過Chateau Pape Clement。
連續在不優秀的天氣環境下，成為當年度閃亮的酒款，靠的除了原本酒莊優秀的土地，就是釀酒團隊的努力，從葡萄園的管理到採收的判斷，釀製的各個調整，Chateau Pape Clement都展現出驚人的突出功力，也成為波爾多「天、地、人」中，「人」最好的典範。
星辰酒窖推薦Chateau Pape Clement
共有2008, 2009(滿分), 2010(滿分), 2011, 2014, 2015，提供選擇。
並有產量只有紅酒不到15%的優質Chateau Pape Clement Blanc白酒，多個年份提供愛酒人選購。
酒窖報告
2021年5月2日至5月5日，為酒窖年度整理，5月6日恢復正常酒窖營業，造成各位貴賓的不便非常抱歉，也希望大家能繼續支持尋找美酒的好地方--星辰酒窖。
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