Saint-Estèphe 位處波爾多左岸名村莊的最北端。相較於 Pauillac 的雄壯或 Margaux 的細緻，聖埃斯泰夫以高比例的黏土層與較涼爽的微氣候著稱。這種土質在乾旱炎熱的年份（如 2009、2019）展現出極佳的水分調節能力，賦予酒款深邃的色澤、紮實的單寧架構以及卓越的陳年潛力。早年的聖埃斯泰夫常被認為過於生硬，需要多年的陳年才能等到適飲，現在則擁有比早年更早熟甜美的單寧。
二級莊之巔：Cos d'Estournel 垂直年份
Château Cos d'Estournel以其獨特的東方風情（酒標上的石塔）與高比例的梅洛（Merlot）使用，在強勁中帶有絲滑的質地。
2005 / 2009 / 2010： 三大傳奇年份。2005 展現極致的平衡與古典美；2009 則是 Cos 的巔峰之作，成熟、豐沛且層次極其複雜；2010 則擁有更強的酸度與單寧支撐，目前正進入適飲期的開端。
2011 / 2014： 2011 帶有更多的礦石與香料感，風格較為內斂；2014 則是聖埃斯泰夫表現極佳的一年，性價比極高，現在飲用已相當迷人。
高水準高性價比的優秀品項：
Pagodes de Cos, La Dame de Montrose, Château Phélan Ségur都是非常優秀的產品，表現著Saint-Estèphe 的優異風土，並且這幾年的飽滿圓潤，甚至比許多一級名莊也不惶多讓，星辰擁有多個已經適飲的年份，等您來品嘗！
星辰酒窖
農曆2026年新年期間年假2/14～2/22將在二月廿三日為您服務
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豐富的陳年美酒歡迎您蒞臨選購。
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～～短時間大量灌酒會使人立即喪命，未滿18歲請勿飲酒～
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