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最懷念的葡萄酒

 
很多客人會問,最喜歡哪一款葡萄酒,真是難以回答,愛得太多無法取捨,最近卻因緣際會從拍賣會上,發現自己朝思暮想的葡萄酒,趕快填好標單,竟幸運的被我標到,我想是沒人對它有興趣,或價格太高。總之這款酒近日寄到,看到它們內心著實激動。

Domaine des Comtes LafonCote de BeauneMeursault產區最著名的莊園,曾在十年前與友人共享1996年的Meursault Les Perrieres,醒酒兩小時後回到常溫,迷人的麵包香氣加上蜂蜜,口感豐富多變細緻優雅,真是令人聞了會笑,喝了會叫的葡萄酒,喝完的空杯,酒香直到隔天早晨醒來還很濃郁,這次到貨酒款如下

Domaine des Comtes Lafon Meursailt 1er Cru:

1.      Les Perrieres 1988, 1992, 2000.

2.      Les Genevires 1983, 1991, 1992, 1998, 2006

3.      Clos de La Barre 1991

 

待酒穩定了,歡迎有志者報名一同享用





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