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變化多端的Morey-Saint-Denis




    這是相連的兩個優質夜丘村莊Morey-Saint-Denis緊接Gevrey Chambertin村,其南邊則是Chambolle Musigny村,前後都是名震天下的產區,但本產區的酒,在品質上依然不讓另兩村專美於前,且風格多變。本村擁有五個特級園,分別是面積較大的Clos de la Roche園,相鄰較小的Clos St. Denis園與兩個獨立園分別是Clos de Lambrays(1981年升等)與Clos de Tart此外尚有一園一般歸於Chambolle Musigny村,在本區僅有一小部分土地的Bonnes Mares園,因此四個特級園是比較正確的說法。

    本村的土壤富含石灰岩,所生產的葡萄酒與Chambertin類似,濃郁又深沉,本村有20多個面積很小的一級園,高知名度的不多,但普遍水準不錯,因本村的土層比其他村莊高是主要的因素。

雖然當年更改村名的時候選擇了St. Demis(原Morey-en-Montagne),而其中還有一個全勃艮地最大的獨佔園Clos deTart人稱大德園,堅持遲摘,並將葡萄園分區照料的做法,雖然增加了成本,但讓大德園的穩定與高品質得到一致的讚賞,其風格細緻強烈,是星辰推薦佳品。


星辰酒窖收藏
Domaine Arould Pere et Fils
2013 Clos de La Roche NT$7,500 分數94
2013 Clos St. Denis NT$7,500 分數94
2012 Clos St.Denis NT$7,500 分數94
2009 Morey St. Denis Aux Chezeaux NT$3,000 分數92
2010 Morey St. Denis Aux Chezeaux NT$3,000 分數92
2012 Morey St. Denis Aux Chezeaux NT$3,000 分數92
2013 Morey St. Denis Aux Chezeaux NT$2,800 分數91
2010 Morey St. Denis Les Millandes NT$3,000 分數92
2012 Morey St. Denis Les Millandes NT$3,000 分數90
2013 Morey St. Denis Les Millandes NT$3,000 分數92

 Domaine Bertagna
2008 Clos St. Denis NT$5,400 分數92
2009 Clos St. Denis NT$6,000 分數93


 Domaine Francois Feuillet
2009 Clos de La Roche NT$12,000 分數94


 Domaine Momension



2006 Clos de Tart兩瓶裝 NT$25,000 分數93
2008 Clos de Tart兩瓶裝 NT$32,000 分數94
2009 Clos de Tart兩瓶裝 NT$39,800 分數96
1992 Clos de Tart NT$13,000 分數85
1998 Clos de Tart NT$15,000 分數93
2008 Clos de Tart NT$15,000 分數94+

 Domaine Ponsot



2003 Clos de La Roche兩瓶裝 NT$56,000 分數93
1998 Clos de La Roche NT$19,000 分數94
1999 Clos de La Roche NT$21,000 分數94
2006 Clos de La Roche NT$13,000 分數93
2009 Clos de La Roche NT$31,000 分數96
2003 Morey St.Denis Cuvee des Cigales兩瓶裝 NT$7,000 分數93




另外尚有Armand Rousseau, Dujac, Heresztyn, Louis Jadot, Nicolas Potel等本區佳釀都在星辰酒窖等您前來探索!


星辰酒窖千餘種品項,相信您一定可以在這裡找到您契合的美酒,讓生活與品酒更加密不可分。

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店址: 台北市大安區辛亥路二段195號
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