星辰酒窖: Domaine Saint Michel勃艮地白酒的世外桃源

說到勃艮地白酒，最好的產地大家一定想到Puligny Montrachet, Chassange Montrachet與Meursault三個出類拔萃的村莊，果香濃郁酸度宜人、更令人難忘的是頂級酒陳年後的複雜與變化度，因此總有酒友說先從波爾多式混釀濃郁飽滿中愛上葡萄酒，接著體會勃艮地紅酒的細緻，最後在陳年白酒的變化下得到感動，能夠陳年且越陳越香的白葡萄酒比例稀少，而通常當然要價不菲，星辰酒窖為了帶給我們酒友們一樣白酒的感動，特別找到勃艮地Rully產區，首屈一指的百年酒廠Domaine Saint Michel。

Domaine Saint Michel在Rully這裡扎根百年，擁有這裡最佳的一級園，而本莊園的一級園葡萄酒，需再陳年後方能展現出細緻悠長的氣息，因此酒莊每年從酒窖中選擇已達適飲的酒款釋出，當然數量非常有限，星辰酒窖在今年夏天特別引進他們最好的一級園Rabource 1977，40年的果香依然豐富，新鮮有力，飽滿從舌尖到喉嚨，都可以感受到酒款旺盛的生命力，以及優秀的結構，帶給您驚喜不斷的品酒過程。