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CH. CABEZAC 卡貝嘉酒莊品酒晚宴~2008.05.31

Ch. Cabezac卡貝嘉酒莊是法國Minervois地區的A.O.C.級酒莊,主要葡萄品種紅酒以Carignan、Syrah、Grenache、Mourvedre為主,白酒以Grenache Blanc、Bourboulenc、Maccabeau、Roussanne為主。

我們每天都浸泡在Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir葡萄釀製的紅酒及Chardonnay、Sauvignon Blanc葡萄釀製的白酒中,Ch. Cabezac給我們一個新的機會品嚐新款葡萄釀製的紅、白酒。豐富的果香味,是台灣各式料理最佳的搭配葡萄酒。

星辰酒窖於2008年5月31日(星期六)邀請美麗高貴的酒莊老板Stéphanie Dondain與您一起品嚐Ch. Cabezac各式酒款,歡迎報名參加。


時間:2008 / 05 / 31 (六)下午19:00
地點:星辰酒窖 - 台北市辛亥路二段195號B1
費用:NT$1,980+10%per guest
報名請洽:星辰酒窖- 2738-3299
<<因名額有限,請務必事先報名預約!>>


Menu & Wine List

嫩煎鮮帶子配豆沙拉佐白松露油
Pan Fried Sea-Scallop with Beans Salad and White Truffle Oil
Ch. Cabezac, Les Capitelles, 2006【白】
葡萄品種:Roussanne、Maccabeu、Grencahe Blance

南瓜蟹肉湯
Cream of Pumpkin Soup with Crab Meat
Ch. Cabezac, La Tradition, 2005【紅】
葡萄品種:Carignan、Syrah、Grencahe
Ch. Cabezac, La Grrigue, 2005【紅】
葡萄品種:Carignan、Syrah

烘烤墨西哥燻雞肉餅佐辣蕃茄莎莎
Baked Smoked Chicken Tortillas with Spicy Tomato Salsa
Ch. Cabezac, Carinu, 2005【紅】
葡萄品種:100% Carignan

鐵扒美國特級沙朗牛排佐法國鹽之花
Grilled U.S. Prime Sirloin Steak with French Fleur de Sel
Ch. Cabezac, Cuvée Arthur, 2004【紅】
葡萄品種:Mourvedre、Syrah、Grencahe
Ch. Cabezac, Grande Réserve Belvèze, 2004【紅】
葡萄品種:Mourvedre、Syrah、Grencahe

焗烤蘋果酥派Baked Apple Crispy Pie
Ch. Cabezac, Alice White, 2007【甜】
葡萄品種:Bourboulenc、Maccabeu、Muscat、Grencahe Blance

咖啡 或 茶
Coffee or Tea


《如對提供之餐食有忌口不能食用者,請事先告知以利準備》


飲酒不開車‧開車不喝酒

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